中华传统饮食文化理论考试试题及答案.pdfVIP

中华传统饮食文化理论考试试题及答案.pdf

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中华传统饮食文化理论考试

一、单项选择题

1、红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底呈（）而得名。［单选题］*

A、红V

B、黄

C、绿

D、白

2、寿诞食俗，是指民间为庆贺（）而进行的饮食活动。寿诞食俗，因地域而异。［单选

题］*

A、生孩子

B、结婚

C、生日V

D、成人礼

3、绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶是鲜茶叶经高温杀青，然后经揉捻、干燥后

制成，特点是（\［单选题］*

该用户很懒，什么也没介绍

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