幼儿园食品营养安全.pptx

幼儿园食品营养安全演讲人：日期：REPORTING

目录幼儿园食品营养概述食品采购与储存管理食品加工过程控制就餐环境与安全措施营养教育普及活动开展监督检查与持续改进计划

PART01幼儿园食品营养概述REPORTING

营养需求包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。不同年龄段的幼儿对营养的需求有所不同，需根据年龄和个体差异进行合理搭配。幼儿生长发育迅速，需要充足的营养支持。幼儿生长发育特点与营养需求

幼儿园膳食应提供多样化、均衡的食物，满足幼儿的营养需求。膳食结构应包括主食、肉类、蔬菜、水果、奶类等，注重粗细搭配、荤素搭配。营养搭配原则包括保证食物的新鲜、卫生、安全，合理控制盐、糖