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幼儿园食品安全工作总结
幼儿园食品安全工作回顾
幼儿园食品安全工作总结范文
为深化幼儿园安全管理,提升食堂工作人员的安全意识,确保幼儿的饮食健康与安全,以及保障幼儿的快乐成长,我们依据卫生监督所的相关指导精神,对幼儿园的食品安全情况进行了全面而细致的自查。以下是我们的工作总结:
一、明确责任,构建制度体系
我们成立了以园长为组长的食品安全小组,由张红燕负责食堂检查,班级带班教师负责幼儿分餐,岳桂华负责食堂烹饪及卫生安全。园长亲自签署安全责任状,明确食品安全责任、目标及奖惩机制,强化安全责任感。我们定期召开会议,每月举行膳食委员会会议,及时发现并处理隐患,确保食堂卫生安全无虞。我们对各项安全工作
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