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茶多酚/壳聚糖复合膜的制备及抑菌效果分析
目录
TOC\o1-3\h\z\u摘要 I
Abstract II
第1章 前言 4
第2章 实验部分 5
2.1 实验材料 5
2.1.1 仪器设备 5
2.1.2 试剂 6
2.1.3 细菌来源 6
2.2 样品来源及处理 6
2.3 实验方法 7
2.3.1茶多酚的提取 7
2.3.2复合膜的制备 7
2.3.3紫外光谱图测定 8
2.3.4红外光谱图测定 8
2.3.5保鲜效果评价 8
2.3.6复合膜抗菌性能研究 9
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