食品营销行业食品安全培训.pptx

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食品营销行业食品安全培训汇报人:小无名26

目录CONTENTS食品安全概述食品安全法律法规与标准食品生产过程中的安全控制食品流通环节的安全保障食品安全事故应急处理与案例分析提高食品安全意识和技能水平

01食品安全概述

指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全关系到消费者的生命安全和身体健康,是食品行业的生命线。保障食品安全是食品企业的社会责任,也是其可持续发展的基础。食品安全的定义与重要性重要性食品安全定义

国内食品安全现状国外食品安全现状发展趋势国内外食品安全现状及趋势近年来,我国食品安全水平稳步提升,但仍然存在一些问题,如农药残留、添

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