债务类型现金资产怎样记账【会计实务文库首发】(1)(1).pdf

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【实例】怎么看待成本核算?【2017-2018最新会计实务】

【2017-2018年最新会计实务经验总结，如对您有帮助请打赏！不胜感激！】

本人曾经有幸参加过集团控股的上市公司的并购尽职调查,主要负责就是对被

收购方产品成本核算真实性的调查.

被收购方的经营范围及大概情况:生猪收购、屠宰、加工;鲜肉及肉制品加工

销售等.鲜肉销售有自己的连锁店,也有加盟店.肉制品主要是供应超市.

当时,我分析后发现,该企业的产品盈亏非常奇特,有些产品毛利很高,有些产

品的毛利为负数.

对方的财务总监是一个名校研究生、30多岁很精干的小伙子.我与他进行了

交谈,专门谈了成本核算的问题.下面是我与对方财务总监(以下简称”财”)的

对话.

我:请问你们是怎么进行成本核算的?

财:我们就是按照一般的工业企业产品成本核算方法进行核算的.

我:请问你们在成本归集时包括了那些内容呢?

财:我们成本核算分了两大块.第一块,是生猪屠宰;第二块是肉制品深加工.

生猪屠宰这块成本归集主要有生猪成本、直接人工费、水电费和分摊的制造费

用等;深加工这块主要有领用的鲜肉或冻肉成本、配料、直接人工费、水电费

和分摊的制造费用等.

我:请问你们生猪屠宰后有多少产品呢?

财:大概有几十种吧!

我:具体说说看.

财:首先有边口肉(解释:猪的半边肉,从头到尾)、分割肉;分割肉的品种就多

了,有几十号肉.

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我:哦,只有肉吗?猪血、猪毛不算你们的产品?

财:哦,对对对,这些也是产品,还有好多种猪内脏.

我:猪大粪呢?

财:这个现在还要治理污染,不是!

我:那你们是怎么在这么多的产品之间进行成本分配的呢?

财:我到公司已经一年多时间了,我们一直沿用之前一个肉联厂老会计给出的

分配方法.

我:能具体说说吗?

财:我们首先对每一个产品进行了编号;然后对每一个编号的产品给出了系

数.月末的时候用每个产品的产量乘以系数,然后求和;求和数作为分母,每个产

品的产量乘以该产品的系数作为分子,这样就可以求出每个产品的分配比例了.

最后用生猪屠宰归集的总成本乘以各产品的分配比例就得到了每个产品成本.

我:请问你们每个产品的系数多长时间调整一次呢?

财:彭老师不要笑话.我之前虽然也是在工业企业,但是电子产品生产,不是这

种农副产品加工;虽然大学学了不少成本核算,但是却没有这种案例.我真不知

道怎么办,来后就一直沿用了以前老会计的做法,1年多也一直没有调整.

我:那你想过系数是否合理呢?

财:我问过老会计,他说这是他们国企沿用很长时间的系数,是根据出肉率等

因素确定的.开始的时候好像还可以,后来感觉就用点不对了.

我:你觉得那些地方不对了呢?

财:就是发现一些产品出现了负毛利,而一些产品毛利率又偏高.

我:在生猪屠宰环节,你觉得成本核算的难点和重点在哪里呢?

财:当然是我们刚才说的这个分配问题了,这个归集很简单的.我现在一直在

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考虑就是这个分配问,困扰我很久了,希望得到您的指导.

我:指导谈不上!我就说说我的看法.产品成本核算涉及到归集、分配和结转.

你刚才也说了,你们的重点和难点是分配的这个环节.生猪屠宰与其他工业品加

工有其特殊性,特殊性就在于一种原料(生猪)生产出了很多种产品,因此一般成

本核算中常用一些方法就不好直接套用.

财:是啊,我看了成本会计的教材也没有找出一个比较好的办法.

我:其实你们那位老会计的思路的是对的,只是产品系数长期不调整是不正确

的.

财:我也想过调整,但是没有找到比较好的调整方法.

我:其实你可以考虑售价核算法.

财:具体怎么确定系数呢?

我:就是用每一种产品的售价乘以产量作为分子,所有产品的售价乘以数量之

和作为分母,得出系数就是每个产品的分配系数.

财:这个倒是一个很好的办法,可是我们产品的售价变动频繁啊.

我:当然如果每天都去计算一个分配系数确实会加大你们的核算工作量,但是

你们可以每月计算一个分配系数,可以采用每月的平均价格