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我心中的中国味儿五篇
我心中的中国味儿一
百年佳酿出窖必有酽香,数米之内皆得其醇厚,喜酒之人闻
之足不能移。百年之沉积尚如此,更何况中华五千年时光浩浩汤
汤,风物情长,皆有味道。
中国的味道是西湖烟柳深处绵延的一段苏堤,是拙政园楼台
林立中的一方闲亭,是吴侬软语诗酒年华的烟雨江南,是长河落
日大漠孤烟的驼铃古道。虽说各国都有山水建筑,但是中国的江
山景色却又有不同。就像威尼斯同样拥有着古城水道,人们摇橹
而行时可以看到水中倒映的城,但是我却从不会将它与江南弄
混。江南总有着一种水墨的风致,色简却浓淡适宜,清淡却意蕴
悠长,仿若于沸水中缓缓舒展的茶,清雅寂静,香气可绕梁。中
国的味道就在中国的山水风光里,像雁荡山的风润而轻,五台山
的风潮而尖,张家界的山滞而绵,虽同为山却各有味道,细想之
下便能分辨。山犹如此,其他自不必说,而正是它们各自独特的
味道汇聚而成中国的味道。
中国的味道是笔走龙蛇如松涛龙吟的墨迹,是试把金觥浮生
一醉休的唱词,是渭城朝雨淋湿的一株柳,是夜半钟声惊醒的一
轮月。楚辞汉赋,建安风骨,唐诗宋词,明清小品,无数中华经
典,数不胜数,书法绘画,亦各著风流。而这些都反映了中国文
人的心性,而中国味道同样寓藏于他们身上。当胡马侵略金瓯不
全,有武艺加身者会挺身而出,执剑杀敌,“男儿到死心如铁,
看试手,补天裂”;有品阶官级者会忠心进谏,力挽狂澜,碧血
丹心尽予社稷。哪怕仅余残山剩水或是江山舆图换稿,他们仍旧
会坚持义节,不事二主,铁骨铮铮。铁骨之外,中国文人们亦有
柔情,花桥月夜云动影来,红袖添香日暮修竹,都可成为他们吟
咏或描绘的对象,灵心善感可见一斑。这是中国文人的心性,而
中国的味道正是寓于人而流万古。
中国的味道是克己复礼天下归仁的儒学,是逍遥自在无为而
治的道家,是君子庭中苍翠劲拔的竹,是隐士屋下悠然宁静的菊。
辜鸿铭在《、中国人的精神》中曾说:“真正的中国人具有温和
平静、稳重节制、从容练达的内在品质,而且富有同情心。”诚
然,中国的味道应是从容久远的,摆脱了车马喧嚣,所行之处清
风徐来。如同外柔内刚的太极和调和阴阳的中医,“中庸”是中
国文化的一个特点,凡事过犹不及,而祸福天数不可强求。因而
古人有“用舍行藏”,一如诗佛王维,位居人臣曾至右丞,而又
参禅悟道领悟人生大境界,一入世一出世,两者之间转换自然,
虽经世事浮沉但心却愈淡静练达,正是无数先贤追求的人生与境
界。中国的味道因中国的哲理思想处世学说而深邃恒久,使人久
而闻其香,香亦在骨子里。
中国的味道在江山风光的别具一格,在笔墨风雅的文人性
格,在经世流传的哲学思想。它经时光之水,行万里无涯,流传
至今,芳华百代。随着开放交流,“洋味”进入中国,虽其势头
正盛,但中国的味道仍以它一贯的姿态缓缓流淌,在新时代里绽
放着新的光芒。愿我们都能闭目清心,一嗅中国的味道,并永志
在心,守护其流长。
我心中的中国味儿二
在这世界上,每个国家都有自己的味道。比如希腊的蓝色文
明,充满了海风的味道,埃及的则是充满了风沙的味道。那么,
你知道中国的味道吗?
中国的味道,中国的美食。
中国的美食文化源远流长,是世界的公认的美食大国,鲜咸
脆嫩,风味独特的鲁菜;麻辣鲜香,味厚,味浓著称的川菜;重视
调汤,保持原汁的苏菜;鲜嫩软滑。香醇绵糯的浙菜;煎,炸,烩,
爽淡脆鲜的粤菜;香酥酸辣的湘菜;色美味鲜的闽菜;讲究火功的
徽菜……这些美味,尝了让人流泪。
中国的味道,中国的文化。
中国文字文化,建筑文化,音乐文化,文学文化都很高。中
国的文学,四句就有一种只可意会不可言传的魅力。中国的一座
石头建筑,凭其独特的设计,成就了令世界瞩目震惊的建筑奇迹。
汉字不仅表达清晰明了,又有一种独特的美。
中国的味道,中国的人。
自从旧中国成立以来,中国的人才,圣人,君子,从上古时
期,就层出不尽。从炎帝,黄帝到孔子,老子。他们的思想,作
风,流传千古。还有一些人,他们不是有思想,而是在某一个文
化中做得顶尖的,或是作出了巨大贡献的,比如画虾的齐白石,
建造赵州桥的李春,他创造了赵州桥千年不倒的奇迹。书法大师
王羲之,大诗人李白,杜甫。商鞅制定的法律,令秦国统一了天
下。这些人,都是我们中华的杰出人物。
中国的味道是什么?是家中的瓷器柜?还是麻婆豆腐中的一
粒花椒?是“永”字上的一点?还是孔子学院中传来的读书声?
中
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