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中医夏季儿童食疗

汇报人：xxx

20xx-03-19

REPORTING

目录

夏季儿童生理特点及食疗原则

常见夏季儿童食材及功效

夏季儿童常见病症食疗方案

夏季儿童保健养生食谱推荐

注意事项与误区提示

总结与展望

PART

01

夏季儿童生理特点及食疗原则

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夏季儿童阳气趋于体表，易出汗，内里相对空虚。

阳气外泄

脾胃功能减弱

生长发育旺盛

受暑湿天气影响，儿童脾胃功能相对减弱，食欲下降。

夏季是儿童生长发育的旺盛时期，对营养需求较高。

03

02

01

清热解暑

健脾开胃

营养均衡

饮食卫生

01

02

03

04

食用具有清热解暑作用的食物，如绿豆、西瓜、冬瓜等。

选用健脾开胃的食物，如山楂、麦芽、陈皮等，以增进食欲。

保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的均衡摄入。

注意食物新鲜、清洁，避免食用过期、变质食物。

PART

02

常见夏季儿童食材及功效

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具有清热解毒、消暑利水的功效，适合夏季煮汤或煮粥食用。

富含水分和维生素，具有清热解暑、生津止渴的作用。

味苦性寒，具有清热解毒、明目消暑的功效，适合夏季凉拌或炒食。

具有清热解毒、消肿散结的作用，可用于夏季泡茶饮用。

绿豆

西瓜

苦瓜

蒲公英

薏米

冬瓜

赤小豆

荸荠

具有健脾利湿、清热排脓的功效，适合夏季煮粥食用。

具有利水消肿、解毒排脓的功效，常与薏米同煮食用。

具有利尿消肿、清热解暑的作用，可用于夏季炖汤或炒菜。

具有清热化痰、消积利湿的作用，适合夏季生食或煮汤食用。

具有健脾益胃、滋肾益精的功效，适合夏季煮粥或炖汤食用。

山药

山楂

白扁豆

胡萝卜

具有健脾开胃、消食化积的作用，可用于夏季泡茶或制作小食品。

具有健脾化湿、和中消暑的功效，常与薏米、山药等同煮食用。

富含胡萝卜素和维生素，具有健脾消食、补肝明目的作用。

性凉味甘，具有滋阴养胃、利水消肿的功效，适合夏季食用。

鸭肉

富含蛋白质和矿物质，具有健脾利湿、和中开胃的作用。

鲫鱼

具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适合夏季炖汤或制作甜品食用。

银耳

具有养阴润肺、清心安神的作用，可用于夏季煮粥或炖汤食用。

百合

PART

03

夏季儿童常见病症食疗方案

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薄荷粥

薄荷具有疏散风热、清利头目的功效，适合感冒发热、头痛目赤等症状。将薄荷与粳米一同煮粥，既可疏风散热，又可增进食欲。

菊花茶

菊花具有疏风散热、清肝明目的作用，适合风热感冒、头痛眩晕等症状。将菊花泡茶饮用，可清热解毒，缓解感冒症状。

绿豆汤

绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效，适合感冒发热、口渴烦躁等症状。将绿豆煮汤饮用，既可清热解毒，又可补充水分。

山药粥

山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用，适合脾虚泄泻、食欲不振等症状。将山药与粳米一同煮粥，既可健脾止泻，又可补充营养。

焦米粥

将米炒至焦黄后煮粥，具有健脾止泻、消食导滞的功效，适合腹泻、消化不良等症状。

苹果泥

苹果含有果胶、鞣酸等成分，具有收敛、止泻的作用，适合轻度腹泻的患儿食用。

西瓜具有清热解毒、生津止渴的功效，适合上火、口腔溃疡等症状。将西瓜榨汁饮用，既可清热解毒，又可补充水分和维生素。

西瓜汁

绿豆同样具有清热解毒的作用，也适合上火、口腔溃疡等症状。将绿豆煮汤饮用，可缓解症状。

绿豆汤

苦瓜具有清热泻火、解毒明目的作用，适合上火引起的口腔溃疡、目赤肿痛等症状。将苦瓜切片泡茶饮用，可泻火解毒。

苦瓜茶

盗汗

可食用浮小麦粥或百合莲子粥等，具有滋阴敛汗、养心安神的功效。

夜啼

可食用蝉蜕饮或竹叶灯芯乳等，具有清心除烦、安神定志的作用。

积食

可食用山楂粥或鸡内金粥等，具有健脾消食、化积导滞的功效。

贫血

可食用猪肝菠菜汤或红枣桂圆粥等，具有补血养血、健脾益气的作用。

PART

04

夏季儿童保健养生食谱推荐

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绿豆清热解毒，薏米健脾利湿，适合夏季儿童食用。

绿豆薏米粥

富含蛋白质，易于消化吸收，可搭配新鲜蔬菜食用。

鸡蛋羹

燕麦富含膳食纤维，牛奶提供优质蛋白质，营养丰富且易于消化。

燕麦牛奶

黄瓜清爽可口，富含维生素和矿物质，适合夏季食用。

凉拌黄瓜

西红柿富含维生素C，鸡蛋提供优质蛋白质，营养均衡。

西红柿炒鸡蛋

冬瓜利尿消肿，排骨提供蛋白质和钙质，有助于儿童生长发育。

冬瓜排骨汤

03

绿豆汤或金银花茶

具有清热解毒、消暑除烦的功效，适合夏季饮用。避免过多摄入高糖、高盐、高脂肪的零食和饮品。

01

水果

如西瓜、葡萄、桃子等，富含维生素和矿物质，有助于消暑解渴。

02

酸奶

富含益生菌和蛋白质，有助于调节肠道菌群，促进消化吸收。

PART

05

注意事项与误区提示

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避免将寒性食物与热性食物同时食用，如西瓜与羊肉、绿豆与狗肉等