畜牧业的畜禽产品的特色农业与乡村振兴.pptxVIP

畜牧业的畜禽产品的特色农业与乡村振兴汇报人：2024-01-14

畜牧业与特色农业概述畜禽产品种类及特点特色农业在畜牧业中应用乡村振兴背景下畜牧业发展机遇畜禽产品品牌建设与市场拓展未来发展趋势与挑战contents目录

畜牧业与特色农业概述01CATALOGUE

畜牧业发展现状畜牧业规模持续扩大随着农业结构的调整，畜牧业在农业生产中的比重逐渐增加，养殖规模不断扩大。养殖技术不断提高随着科技水平的提高，畜牧业养殖技术也在不断进步，如饲料配方、疫病防治等方面都取得了显著成果。畜牧业产业链不断完善畜牧业的发展带动了饲料、兽药、疫苗等相关产业的发展，形成了完整的产业链。

定义地域性优质性高附加值特色农业定义及特点特色农业是指具有独特的资源条件、明显的区域特征、特殊的产品品质和特定的消费市场的农业产业。特色农产品品质优良，具有较高的营养价值、口感和安全性。特色农业的发展往往受到特定地域的自然、社会、经济等条件的制约，形成独特的地域特色。特色农产品往往具有较高的经济价值，能够带来较高的收益。

特色农业促进畜牧业发展特色农业的发展可以带动畜牧业的发展，提高畜禽产品的附加值和市场竞争力。畜牧业与特色农业相互促进畜牧业和特色农业在发展过程中相互促进，共同推动农业产业的转型升级和可持续发展。畜牧业为特色农业提供原料许多特色农产品需要以畜禽产品为原料，如乳制品、肉制品等。畜牧业与特色农业关系

畜禽产品种类及特点02CATALOGUE

猪肉产品包括鲜肉、腊肉、火腿、香肠等多种类型，满足不同消费者需求。种类丰富猪肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，对人体健康有益。营养价值高猪肉质地细腻，口感鲜美，适合多种烹饪方式，如炒、炖、烤等。口感鲜美猪肉产品

03口感独特牛肉口感鲜美，肉质紧实，适合炖煮、煎烤等烹饪方式，可制作出多种美味佳肴。01高质量蛋白质来源牛肉是优质蛋白质的重要来源，对增强人体免疫力、促进肌肉生长有积极作用。02矿物质和维生素丰富牛肉富含铁、锌、维生素B12等营养成分，有助于预防贫血、促进神经系统发育等。牛肉产品

羊肉在中医上具有温补作用，对于体寒、虚弱的人群有很好的滋补效果。温补作用肉质细嫩烹饪方式多样羊肉肉质细嫩，易于消化吸收，适合各年龄段人群食用。羊肉可用来制作涮羊肉、烤羊肉串、炖羊肉汤等多种美食，风味独特。030201羊肉产品

禽肉如鸡肉、鸭肉等通常含有较低的脂肪和较高的蛋白质，是健康饮食的良好选择。低脂肪高蛋白禽肉可用来炒、炖、烤、炸等多种烹饪方式，制作出各种口味的美食。烹饪方式灵活禽肉富含维生素B群、铁、锌等营养成分，有助于维持人体正常生理功能并促进健康。营养全面禽肉产品

特色农业在畜牧业中应用03CATALOGUE

营养调控技术通过精准营养调控技术，提高饲料转化率和动物生产性能，减少养殖污染。多样化饲料来源积极开发非常规饲料资源，如农作物秸秆、食品加工副产物等，降低饲养成本。饲料安全保障加强饲料质量安全管理，推广使用绿色、安全、高效的饲料添加剂，保障畜禽产品安全。优质饲料资源开发

推广生态养殖模式，如林下养殖、稻田养殖等，实现畜牧业与生态环境的和谐发展。生态养殖模式加强畜禽养殖废弃物资源化利用，推广有机肥生产和使用，促进农业循环经济发展。废弃物资源化利用实施疫病综合防控措施，提高动物疫病防控能力，保障畜牧业生产安全。疫病综合防控绿色养殖技术推广

地方品种资源保护加强地方畜禽品种资源保护，建立地方品种资源保种场和保护区，防止品种灭绝。特色产品开发利用地方品种独特遗传资源，开发具有地域特色的畜禽产品，丰富市场供应。品牌建设加强地方特色畜禽产品的品牌建设，提高产品知名度和市场竞争力，促进乡村经济发展。地方品种保护与利用

乡村振兴背景下畜牧业发展机遇04CATALOGUE

123政府加大对畜牧业的财政资金投入，支持畜禽养殖、疫病防控、良种繁育等关键环节，提升畜牧业综合生产能力。财政资金支持金融机构对畜牧业提供优惠贷款政策，降低畜牧业融资成本，支持畜牧业规模化、集约化、标准化发展。优惠贷款政策优先保障畜牧业用地需求，对畜牧业生产用电执行农业生产电价，降低畜牧业生产成本。用地用电政策政策支持力度加大

消费升级带动需求增长随着城乡居民收入水平的提高，对优质、安全、绿色的畜禽产品需求持续增长，为畜牧业提供了广阔的市场空间。多元化市场需求消费者对畜禽产品的需求呈现多元化趋势，如对不同品种、不同口味、不同加工方式的产品需求，为畜牧业发展提供了更多的市场机会。国际市场需求增长我国畜禽产品在国际市场上具有一定的竞争优势，随着全球经济的复苏和国际贸易的增长，我国畜禽产品出口市场潜力巨大。市场需求持续增长

通过引进和选育优良品种，提高畜禽生产性能和产品品质，推动畜牧业提质增效。良种繁育技术推广先进的饲养管理技术和模式，提高饲料转化率和资源