2022-2023年公共营养师之二级营养师通关训练试卷.docx

2022-2023年公共营养师之二级营养师通关训练试卷

单选题（共20题）

1.幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于()岁。

幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于()岁。

A.2

B.2.5

C.3.5

D.3

【答案】B

2.肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中（）分解所致。

肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中（）分解所致。

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.纤维素

【答案】C

3.在中小学生的食谱中，每份午餐提供的钙应保持在（）mg水平以上。

在中小学生的食谱中，每份午餐提供的钙应保持在（）mg水平以上。

A.300

B.200

C.400

D.50