2022-2023年公共营养师之三级营养师综合提升检测卷包括详细解答.docx

2022-2023年公共营养师之三级营养师综合提升检测卷包括详细解答

单选题（共20题）

1.饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要原因是（）。

饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要原因是（）。

A.淀粉酶缺乏或活性降低

B.乳糖酶缺乏或活性降低

C.脂肪酶缺乏

D.蛋白酶缺乏

【答案】B

2.对于学龄儿童和青少年，（）是膳食中钙的最好来源。

对于学龄儿童和青少年，（）是膳食中钙的最好来源。

A.谷类

B.鱼、肉、禽、蛋

C.奶和奶制品

D.蔬菜和豆类

【答案】C

3.婴幼儿2岁半时胸围小于头围，则要考虑（）。