生物化学生物化学 (9).doc

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附件：

《生物化学》教学大纲

一、课程基本信息

课程代码：byh05

课程性质：专业基础课程

学分数：2

学时数：32

适用专业：助产学，其它专业可作参考

先修后续课程：人体解剖学与组织胚胎学课程为先修课程；健康评估、病理与病理生理学等为后续课程

二、课程内容、地位和任务

本教学大纲适用于助产学专业。大纲内容是根据国家“十三五”普通高等教育本科国家级规划教材《生物化学》课程基本要求和近几年来召开的一系列面向21世纪教学内容和课程体系改革会议精神，结合我们多年使用全国统编规划教材的教学实践经验和我校教学改革实际而编写的。

生物化学是生命科学领域重要的基础学科。它是一门主要运用化学的原理，技术和方法，并结合其它学科的原理与技术研究生命现象的科学，也就是生命的化学。因此，生物化学是医学教育中重要的医学基础课程。它在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节、及其在生命活动中的作用。核酸和蛋白质是生命活动的最基本物质，研究这两类生物信息大分子的结构，功能及其在遗传信息传递中的作用已成为当前新兴学科——分子生物学的主要任务之一。由于生物化学与分子生物学越来越多地成为生命科学的共同语言，当今生物化学与分子生物学已成为生命科学领域的前沿学科。生物化学与分子生物学作为一个边缘学科正向生物学、遗传学、生理学、药理学、病理学等学科领域渗透。

本课程内容主要介绍生物体，特别是人体内的物质（糖类、脂类、蛋白质）组成，化学变化(机体代谢)及其调节，以及它们与机能的关系，从分子水平阐明生命现象的化学本质。一部分分子生物学内容放在分子生物学大纲中要求。

本课程的先修课程有人体解剖学、组织胚胎学等。本课程为药理学、病理生理学等基础课程以及临床专业课提供必要的理论基础知识。因此，本课程在教学实施过程中，要将理论与临床充分结合起来。处理好本课程与选修课程、后续课程之间的衔接，既要避免讲授内容的重复，又要保证本课程体系和结构的科学性与完整性。

三、课程教学目的和要求

（一）知识目标

系统地描述生物体(主要是人体)内重要生物大分子的组成、结构和生物学功能，物质代谢途径及其调控的规律与生命现象的关系，包括生物大分子结构与机能的关系。

（二）能力目标

学会初步运用生物化学知识论述或解释与人类健康、疾病相关的医学实践问题。

（三）素质目标

培养善于观察，善于动手、勤于思考的科学态度；培养学生分析问题和解决问题的能力，注重课本理论知识学习和医学实践相结合，激发学生的学习热情，培养专业兴趣。培养学生实事求是的科学态度和一定的自学能力。

四、课程内容及学时分配

知识单元

内容

理论课时

实践课时

总学时

一

蛋白质的结构与功能

4

4

四

酶

4

2

6

五

糖代谢

8

2

10

六

脂类代谢

4

4

七

生物氧化

1

1

八

氨基酸代谢

3

3

九

肝胆生物化学

4

4

合计

28

4

32

（一）理论教学部分

知识单元一蛋白质的结构与功能

一、教学目的与要求

掌握蛋白质的组成和分子结构

熟悉蛋白质在生命活动过程中的重要作用与理化性质

了解生物化学的涵义和任务；生物化学在医学专业中的地位和作用；说出蛋白质分子结构与功能的关系与分类

二、教学重点与难点

教学重点蛋白质的分子组成；蛋白质分子的一、二、三、四级结构

教学难点蛋白质的结构与功能的关系；蛋白质的理化性质

三、教学时数4

四、教学内容

第一节蛋白质的分子组成

第二节蛋白质的分子结构

第三节蛋白质的结构与功能的关系

第四节蛋白质的理化理化性质

知识单元二核酸的结构与功能（指导自学）

一、教学目的与要求

了解核酸的化学组成、一级结构、DNA的二级结构；体内某些重要核苷酸的结构特点和生理功能；核酸的理化性质和空间结构

二、教学重点与难点

三、教学时数0

四、教学内容

第一节核酸的分子组成

第二节核苷酸代谢

第三节DNA的结构与功能

第四节RNA的结构与功能

第五节核酸的理化性质

知识单元三维生素与微量元素（指导自学)

一、教学目的与要求

了解维生素A、D、E、K、B族维生素、C的功能及其缺乏症；维生素A、D、E、K、B族维生素、C的化学结构和性质

二、教学重点与难点

三、教学时数：0

四、教学内容

第一节脂溶性维生素

第二节水溶性维生素

第三节微量元素

知识单元四酶

一、教学目的与要求

掌握酶的化学本质、组成、酶反应特点、催化机制

熟悉酶促反应动力学，酶与医学关系

了解酶的命名、分类、活性测定

二、教学重点与难点

教学重点酶的结构与功能；酶活性的调节；同工酶的概念及意义

教学难点酶促反应动力学的影响因素

三、教学时数4

四、教学内容

第一节酶的分子