(完整版)细胞中的无机物教学设计.doc

《细胞中的无机物》教学设计 青龙一中 王红梅 一、教学目的要求 1、知识与能力方面 （1）知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。 （2）正确理解多种化合物的相互关系。 （3）通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水、无机盐的信息，获得自主学习的能力。通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。 2、情感态度与价值观 积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解，能够关注人类健康。 3、过程与方法 （1）本节课，为了充分发挥教材中蕴含的创新、探究的素材，把教材中的知识点，通过多处“设障”、“布惑”将教材进行活化和优化处理，使学生学的主动、轻松，尝试进行自主学习和合作学习。 （2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。 二、教学重点难点 重点：水和无机盐在细胞中的重要作用 难点： 1．水的存在形式，结合水和自由水的区别。 2．无机盐的作用。 三、导学方法 质疑讨论、反馈矫正、迁移训练、讨论法四、课时安排 1 课时 教学过程： 引入：人在缺水的情况下能活多久 ? 一个人在极限的状态下，可以坚持 7 天不进食，但是 3 天不喝水就会面临死亡的威胁。 1 在患急性肠炎时，要及时注射 0.9%的生理盐水。 在高温作业时，要喝淡盐水。 广东人经常喝汤。这些现象都是为什么？ （一） 细胞中的水 分析讨论 1 提问： 细胞中各种化合物所占的比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例（%） 85-9 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 0 由这个表你能得到什么结论？ 师生共同讨论得出： 水是细胞中含量最多的化合物。没有水就没有生命。 提问： 几种不同生物体中水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水的含量 97 80 — 78 65 90 60-80 （%） 85 由这个表你能得到什么结论？ 师生共同讨论得出： 不同种类的生物体中，水的含量差别很大。 1 提问： 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 水的含量 10 22 76 79 83 （%） 由这个表你能得到什么结论？ 师生共同讨论得出： 不同的组织、器官中水的含量是不同的。 提问：生物体的不同生长发育期，含水量是否相同？ 幼儿和成人，老人体内含水量图片 师生共同讨论得出： 生物体的不同生长发育期，含水量是不相同的 。例如：老人和婴儿 过渡：自然界中得水以固态、液态、气态三种形式存在，那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？ 2．水的存在形式及功能： 阅读课本总结出细胞中水的存在形式 , 各自的定义、含量及功能 形式 定义 含量 功能 自由水 结合水 分析讨论 2 血液与心肌的比较 形态 含水量 % 血液 液态 83 心肌 坚韧的固态 79 提问（１）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么相近？ 讨论得出：血液中水主要以 自由水的形式存在 心肌细胞中水主要以 结合水的形式存在 （2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？ 自由水 结合水 （3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛 一般而言，代谢越旺盛 ，自由水 含量越高。 （4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？ 水 （5）根据问题（ 4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 结合水含量越高的生物体，抗性相对较强 练一练 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这 样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热， 试管壁上有水珠出现， 这些水主要是 水， 这样的种子将不能萌发。 代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。 情感教育 “节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！ （二） 细胞中的无机盐 引入 2 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！ 上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？ 1． 含量：无机盐在生物体中含量 。 2． 存在形式 ：大部分以 _______形式存在。如： ____________________________________ 分析讨论 3 无机盐在细胞中含量是最低的 , 对生命活动来讲是不是可有可无呢 ? 提问：（1）观察叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图。为什么人体内缺铁会导致贫血？ 植物体缺镁会影响光合作用？ 铁是血红蛋白的重要组分，镁是叶绿素的重要组分 功能： 1. 细胞中许多有机物的重要组成成分 分析讨论 4 人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ A. 饮盐开水 B. 饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D. 饮纯净水 维持细胞和生物体的生命活动分析讨论 5 各种蛋白质对于 pH的改变异常敏感，人体血浆 p