油茶和其种质资源研究进展.pdfVIP

维普资讯 经济林研究 ● 2003，21(4)：123—125 Forest Researches 油茶及其种质资源研究进展 雷治 国 ，黄永芳 ，何会蓉 (1·华南农业大学林学 院 ·广东 广州 510642~2．华南农业大学生命科学学院．广州 510642) [摘 要]油茶是我国南方重要的木本油料植物，在我国的分布较广、栽培面积大。文章概述了我国油茶种质资源及相关方面的研 究 ．提 出从分子水平进行研究的必要性 。 [关键词]油茶；种质资源；育种；DNA分子标记技术 [中图分类号]$794．4 [文献标识码]B [文章编号]1003—8981(2003)04—0123—03 StudyonCamelliaoleiferaanditsGerm Piasm Resources LEIZhi—Guo ，HUANG Yong—Fang ，HE Hui—Rong (1．ForestryCollegeofSouthChinaAgriculturalUniversity．Guangzhou510642．China： 2-LifeScienceCollegeofSouthChinaAgriculturalUnix，ersity．Guangzhou 510642．China) 油茶 Camelliaoleifera又名茶子树 、油茶树 ，是我国南 方重要 的木本油料树种 ，也是我 国基本 的木本食用 油料树种。在我国，油茶具有悠久的栽培历史 、分布区域广、栽培面积大、用途多等特点。 茶油是最好的食用油 ，其色清而味香 ，不饱和脂肪酸含量高 ，长期食用茶油有益人体健康 。其主要成分是 以 油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸，含量 占9O 以上。茶油中不含难以消化的芥酸和山俞酸 ，仅含极低 的花生 酸，食用后容易消化，又能促进脂溶性维生素 的吸收。现代科学家们把茶油誉为益寿油、多维油、无公害油。 茶油还是重要的工业和医药原料 ，它是肥皂、凡士林 、机械润滑油、机械防锈 油 以及医药上制作青霉素、链 霉素油剂 的原料 。 1 油茶的分布和我国生产现状 油茶是一个窄生态幅的种，分布在北纬 18。28～34。34，东经 1000～122～0，主要分布在我 国的福建 、广 东 、广西、湖南 、云南 、贵州 、台湾、浙江、江苏、江西、湖北、四川、甘肃、陕西、河南和安徽等 16个省区的 1i00多 个县。我国油茶的栽种面积达到285．2万 hm ，其中，湖南 、江西栽培面积最大 ，湖南约种植有 160万hm ，江西 约 80万 hm 。 油茶是一种常绿 、长寿树种，一次种植 ，收获期 长达百年 以上。由于多方面的原因，油茶虽在我 国栽培历史 悠久，但 目前对油茶的进一步开发 、研究 、应用仍不尽人意。尽管我 国在育种、种植 、林间管理等方面取得诸多成 果 ，但 目前我 国相 当大的宜种地域还属粗放的状态 ，还有相 当的地域有待去开发 ，油茶在我国的栽培面积也大 幅度的减少了。全 国的油茶生产也存在着这样或者那样的问题 ：①种质差 ，品种老化 ，改造更新少 。过去造林时 选种不严 ，品种混杂 ，良莠不齐，加之多年来缺乏科学的管理 ，有些林分 “寒露”、“霜降”籽混杂，结果少或基本不 结果的植株 占一半以上 。②大多数油茶林处于粗放经营管理状态 ，没有进行合理的、系统 的抚育管理，杂草灌木 丛生 ，大乔木大量侵入 ，形成荒芜油茶混交林 。通风透光不 良，病虫害严重，林木生长发育恶化 ，产量极低或根本 没有产量。③长期认识上的差异。长期 以来，把油茶作为 “露水财”，有平时不投入工管抚，收摘时背篓上山的习 惯 。更有油茶树耐贫瘠，不用管理的错误观点 。 [收稿 日期]2003—06—26 [基金项 目]广东省科技厅科技攻关和广东省林业厅扶持项 目 [作者简介]雷治国(1978一)．男．湖北武汉人．华南农业大学林学院植物学在读硕士研究生·主要从事资源植物学和植物多样性的研究e