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《农业文化产业概论》课程大作业 作业题目 浙江县安吉镇生态休闲农庄旅游文化的开发策划方案 学生姓名 杨小崔 学 号 1333004405660 专 业 乡镇企业管理 年 级 2013春 学 校 安吉学院 浙江广播电视大学教务处制 策划生态休闲农庄旅游 【摘 要】农家乐休闲旅游业的发展，给广大农民创造了大量的就业机会，成为增加收入的有效途径。 农家乐以“吃、住、游、玩、购”的丰富功能正在成长为带动局部区域农村经济全面发展的“龙头”。“ 竹海仙居”农家乐创业计划整体的分析了当前农家乐的基本概况，市场竞争情况，并和大学生自主创业的理念相结合，发挥自身优势，对“竹海仙居”农家乐进行了SWOT分析，并根据投资的额度对“竹海仙居”进行了市场定位，还进行了食、宿以及相关活动的策划，最后还对财务进行了预算，这份创业计划书为以后的“竹海仙居”农家乐的创业实施提供了整体思路。 一、农家乐简介 农民依托当地旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为勤劳致富的有效途径。他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产，无论是从事农家乐的农民还是从事农业生产和加工的农民，都可以从中增加收入。 “农家乐”旅游服务模式也就应运而生。 农家乐旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，如：果园游赏、篝火会友等。还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们在享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。 现今农家乐旅游发展趋势，它作为一种新兴的特色旅游项目，农家乐旅游从一开始就受到了游客的普遍欢迎和市场广泛认同，有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。 随着人们物质生活水平的不断提高，现代旅游业的快速发展，近几年以“吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购农家物”为主要内容的“农家乐”旅游方式，引起社会各界的极大重视和关注。在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性发展的今天，农家乐特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中的一大亮点。随着产业链、服务链的延伸，不仅带动了餐饮服务、商贸流通、客运交通等相关的第三产业发展，而且促进了农产品生产和销售、特色旅游产品加工和制作等农村第一、二产业新的发展，促进了农业和农村由单纯提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品的转化升级，为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。 农家乐旅游的蓬勃兴起，让农民充分看到了环境资源的价值，积极主动地保护和建设良好的自然生态环境，以农家乐旅游提供强有力的支撑和保障。城市游客的到来，送来了城市的信息、技术和管理，带动了农家乐旅游业质量和水平的提高，推动了农村社会的城市化进程。因此，农家乐旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。二、农家乐市场分析 （一）整体市场 1.市场状况 “农家乐”的出现，使中国农村面对现代化文明进程，面对城市，确立起自身得天独厚的优势，在以“农”字为中心的经营中，越是乡野味十足、越有农家气息的“农家乐”越是自然的环境与越有特色的经营，其所受欢迎程度越高，这些，都促使中国乡村与农民，潜意识中面对从前他们羡慕的城市文明找到了农村文明自身的地位感与自信感，全国各地农民对“农家乐”的拥护与大规模参与热情，正是此意识的集中体现。开办农家乐旅游业的农户年均纯收入一般在4万～5万元。经营最好的农户营业额达到100万元，净利润20多万元。据统计，2004年安吉县农民接待游客达30多万人次。而湖州是一座具有2000多年的历史的江南古城，2004年全市场接待入境旅游者7.05万人次，比2003年增长48、25%；接待国内旅游者851万人次，比2003年增长20、94%；旅游总收入50、15亿元，比2003年增长21、37%，相当与全市GDP的比重为8、5%。 近年来,农家乐旅游作为一种新兴的旅游形式，得到了人们越来越多的关注，逐渐成为旅游市场的一个重要组成部分。因此，农家乐又被称为”绿色度假”. 2.产品状况 2001年春天开始，农家乐犹如满山杜鹃，红红火火．迅速发展。在安吉县圣地里，一座座小木楼上挂满了大红灯笼．自从经营农家乐以来，每家宽敞的院子里游客都一直络绎不绝。短短的两年．这个大山深处的农家小院已经在沪杭等城市小有名气。 农家乐市场需求非常巨大，不只是浙江省内本地的游客，来自省外、甚至国外的游客也不计其数，所以，虽然这一带农家乐比较多，但农家乐的需求量也相对比较大，关键看自身提供的服务以及农家乐的口碑。旅游把生态农业和休闲旅游结合在一起，实现了一产和三产