口试题-保安答题.docVIP

PAGE  PAGE 21 品牌运营培训标准应知口试考核题目 考核岗位：保安 一、《经济型酒店市场概述》 01、请问锦江之星旅馆有限公司成立于什么时候？ 答：1996年5月。 02、请问第一家正式对外营业的锦江之星旅馆是哪家？答：上海锦江乐园店。 03、请问锦江之星订房中心成立于什么时候？ 答：2001年11月15日。 04、请问锦江之星订房中心成立时设于哪家连锁店？ 答：锦江之星上海莘庄店。 05、国内经济型酒店未来发展趋势是什么？答：将进一步细分市场，向多品牌运营方向发展。 二、《锦江之星会员体系及操作规程C》 01、请问锦江之星会员卡有几种？ 答：锦江之星会员卡包括蓝鲸卡、红枫卡、锦江之星家园卡、锦江集团家园卡、交行联名卡。 02、请问如何才能锦江之星蓝鲸卡会员？ 答：凡年满16周岁中国公民及外国公民，花费158元均可申请成为锦江之星蓝鲸俱乐部会员。 03、请问锦江之星蓝鲸卡有效期是多久？到期后应如何续卡？ 答：蓝鲸会员卡有效期2年，到期后持卡人至任意锦江之星办理续卡手续，需支付20元续卡费。 04、请问锦江之星红枫卡申办条件是什么？ 答：凡年满55周岁的中国公民及外国公民均可名免费申请为红枫会员。 05、请问锦江之星红枫卡有效期是多久？到期后应如何续卡？ 答：红枫会员卡有效期为2年，到期后持卡人至任意锦江之星旅馆办理续卡手续，续卡不收费。 06、请问锦江之星会员卡住宿和用餐可以享受哪些优惠？ 答：全国锦江之星连锁店房费9折；锦江大厨餐厅和星连心茶餐厅餐饮8.8折(早餐、酒水、海鲜、特价菜除外)；退房时间延迟二个小时。 三、《五项礼仪》 01、请问五项礼仪服务包括哪五项内容？ 答：微笑、问好、指路、让路、双手递物。 02、请问上班时不可佩戴哪些饰品和首饰？ 答：不可佩戴除订婚、结婚戒指以外的其它饰品，不可佩戴耳环、项链等各种首饰。 03、请问在与上级交谈时应如何入座？答：经过批准后方可坐下。 04、请问造访生客时，应坐在座椅的哪部分 答：造访生客时，应坐在座椅的前1/3处。 05、造访熟客时应坐在座椅哪部分？答：造访熟客时，应坐在座椅的前2/3处，不得倚靠椅背。 06、请问听人讲话时，应保持怎样的坐姿和目光？ 答：上身微微前倾或轻轻将上身转向讲话者；用柔和的目光注视对方。 07、请问与人谈话中如要咳嗽或大喷嚏时应如何操作？ 答：应说“对不起”，转身向侧后下方，同时尽可能用手帕遮住。 08、在为客人服务时如遇急事而需离开时，应如何告知对方？ 答：必须说“对不起，请稍侯”，并尽快将事情处理完毕。 09、请问在为客人服务时如遇急事中途离开，当处理完毕回来再次面对客人时应如何回应客人？ 答：要说“对不起，让您久等了”，不能一言不发就开始服务。 10、迎面遇见客人时应如何让路？ 答：3米注视微笑并慢行，2米停下，1米侧身让客人先行。 11、在客人前方行走时应如何为客人让路？答：听见客人脚步声后，应停下并侧身让客人先行。 12、请问应如何递物与接物？ 答：递物与接物必须双手交接。 13、请问当客人询问去何处时，应如何提供指引？ 答：应面带微笑，单脚侧身，四指并拢，手臂做导向；视线跟随手势指向客人要去的方向。 14、请问为客人提供指引时，如地点不在视线之内应如何操作？ 答：应先引路再导向。 15、请问进电梯时遇到客人从电梯出来，应如何操作？ 答：如在进电梯时遇到客人，应先后退一步，礼貌地向客人打招呼并请客人先行。 16、请问进电梯时遇有客人同行，应如何操作？ 答：礼貌的向客人打招呼并请客人先行，同时扶住电梯门，方便客人进出。 17、请问推工作车进电梯时遇到客人从电梯出来应如何处理？ 答：应后退一步，礼貌的向客人打招呼，并请客人先行。 18、请问推工作车进电梯时遇到客人同行应如何处理？ 答：应拉回工作车，请客人先行，直到没有客人时方可推工作车乘坐电梯。 19、请问为房间客人递交物品后应如何离开客房？ 答：应礼貌地向客人道别，倒行退出客房，并轻轻关上房门。 20、请问应如何将长条物品（牙具、木梳等）递交给客人？ 答：长条物品需横向双手递交.标识朝向客人。 21、应如何向客人递交棉织品？ 答：递交棉织品时，标识应朝向客人，双手递送给客人。 22、应如何向客人递送一次性水杯？答：应握住一次性水杯杯底，杯口向上，双手递送给客人。 四、《计划卫生规范操作流程》 01、请问大堂区域每天需要清洁打扫几次？ 答：每日至少两次。 02、请问客房席梦思多少时间翻转一次？答：每三个月翻转一次席梦思。 03、请问去除客房公共区域走道墙面腰线浮灰应使用什么工具？答：应使用鸡毛掸。 04、请问灭火器箱外壁清洁周期是多少时间一次？答：灭火器箱外壁为每日清洁。 05、请