级专业人才培养方案(工商企业管理).doc

工商企业管理专业人才培养方案 专业代码：620501 适用年级（学制）： 2013级（三年制） 专业负责人：陶功浩、黄 兴 制订时间：20年月日2013级工商企业管理专业人才培养方案 一、招生对象及学制 1招生对象：全日制普通高中毕业生和职业高中毕业生 2学制：三年 二、专业培养目标 本专业服务于培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展需要，具有现代知识和理念具备择业、创业创新的高素质人才。 通过本专业的学习，可使学生掌握人才所需的基础知识、基本理论、专业知识、基本技能和专业技能。通过省、市相关部门考核获得一个以上岗位职业技能资格证书。毕业生还应具有爱岗敬业、团结协作、艰苦创业、遵纪守法的基本素质，并具有求实创新、不断学习、持续发展的能力。 本专业的培养目标：具有较强的，。 就业方向 就业岗位（职业岗位进阶） 员 车间主任、生产主管 生产、质量、行政（或设备、技术、财务）部门经理、高层管理者 质量管理 质检员、品管员、储备干部 内审员、助理质量工程师 品管部助理、产品工程师 企业文员 仓管员、统计员、生产文员、销售文员 计划专员、业务专员、成本核算专员 成本主管、销售主管、行政主管 四、（1）知识结构 制造业中小企业生产运作管理及持续改进的知识和方法； 产品与组织质量管理与质量提升的知识与方法； 产品成本核算与成本控制的知识与方法； （2）能力结构 （1）专业能力：符合能力。 阅读一般性英语资料和简单口头交流能力； 计算机操作与应用能力； 熟悉企业会计核算知识，具备基本的成本归集与核算能力； 能力；能力 熟悉生产运营管理基本理论与方法，具备执行生产计划、组织生产能力； 熟悉质量管理体系知识与要求，具备产品质量管控能力； 熟悉人力资源管理知识与方法，具备人员组织协调能力； 熟悉现场管理知识与方法，具备生产现场管理能力； 熟悉班组管理知识与方法，具备班组管理能力。 （2）方法能力：职业生涯规划能力、独立学习能力、、 （3）社会能力：能力、公共关系处理能力、决策能力。职业岗位与职业能力要求序号 核心工作岗位及 相关工作岗位 岗位描述 职业能力要求与素质 1 制造业中小企业班、组管理人员 熟悉生产负荷核算，具备编制生产计划能力； 熟悉生产需求原理，具备编制物料需求计划能力；熟悉现场管理，具备生产现场管理的能力；熟悉生产运营管理的的基本方法；具有执行生产计划组织生产的能力。 2 助理质量工程师 产品质量管理与组织体系质量管理人员 熟悉产品生产流程及工艺基本要求，具有产品检测、品质管理能力；熟悉产品质量成本，具有质量成本分析与控制能力；熟悉质量管理体系，具备质量体系监督管理的能力。 3 统计员 生产统计、产品成本核算与成本控制人员 掌握数学运算与统计的基本知识，具备一定的统计分析能力；熟悉财务管理知识，具备行基本的成本核算能力 六、资格证书与技能等级证书（1）通用资格证书 ①高等学校英语应用能力B级证书 ②全国计算机等级一级或二级证书 （2）专业职业技能资格证书（选取其中之一） ①职业资格证书一（） ②③职业资格证书二（证） ④职业资格证书三（助理营销师） ⑤职业资格证书四（助理人力资源管理师） 七、核心能力培养框架体系 八、核心课程基本要求 将典型工作任务的职业能力，结合工商企业管理专业相应职业岗位对应的职业资格的要求，归类出生产运作与管理、质量管理实务等5门专业核心课程及其对应的主要教学内容。 核心课程1 人力资源管理 学期 3 基准学时 54 职业能力要求： A1-1：A1-2：A1-3：A1-4：A1-5：A1-6：A1-7：A1-8：A1-9：通过本课程的学习，学生能掌握 核心课程2 生产运作管理 学期 3 基准学时 72 职业能力要求： A2-1：A2-2： A2-3：A2-4： A2-5： A2-6：A2-7：A2-8：A2-9：通过本课程的学习，学生能掌握 核心课程3 质量管理实务 学期 3 基准学时 60 职业能力要求： A3-1： A34-2：A3-3：A3-4：A3-4： 2、数据收集与整理及统计计算 3、质量管理常用工具的 4、质量成本管理 5、质量检验 6、质量管理内部审核 7、质量改进 核心课程4 ERP原理及应用 学期 4 基准学时 54 职业能力要求： 通过本课程的学习，A4-1： A4-2：掌握掌握 2、订货点法，基本MRP，闭环MRP，MRPII，ERP原理； 3、采购管理业务数据流图、实体关系图、功能模块图； 4、销售管理业务数据流图、实体关系图、功能模块图； 5、需求管理、主生产计划的编制、粗能力计划等； 6、MRP的工作原理、生成方式、输出形式； 7、能力需求计