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餐饮服务投标文件范文
河南中烟工业有限责任公司
南阳卷烟厂餐饮服务项目
投 标 文 件
招标编号:NYCB2013-04
投标人: (盖单位公章)
法定代表人或其委托代理人: (签字或盖章)
年 月 日
目 录
第一章、投 标 函 1
第二章、法定代表人授权书 2
第三章、开 标 一 览 表 4
第四章、投标保证金交付证明 5
第五章、服务方案 6
一、经营理念 6
二、管理制度 6
第六章、管理服务人员配置和管理 11
第七章、服务承诺 12
第八章、综合材料 14
第一节、资质证明文件 14
一、投标人营业执照 14
二、组织机构代码证 14
三、税务登记证 14
四、资质证等证件 14
五、开户许可证复印件 14
第二节、企业质量、环境、职业安全认证证书 15
一、企业质量安全认证证书 15
二、企业环境管理体系认证证书 15
三、企业职业安全认证证书 15
第三节、企业业绩及获奖情况 16
一、企业业绩 16
二、获奖情况 16
第四节、项目负责人简历表 17
第五节、其它资料 17
一、餐饮服务许可证 17
二、卫生许可证 17
三、企业财务报表 17
四、企业信誉 17
五、星级饭店证书 17
第九章、餐饮服务的管理方案和措施 18
第一节、餐饮服务的管理方案 18
一、餐饮服务安全制度 18
二、餐厨废弃物和废弃油脂处理管理 19
三、食品的采购管理 20
四、食品贮存管理 21
五、餐饮具洗清消毒保洁管理 22
第二节 餐饮服务措施 23
一、 一楼员工餐厅管理方案 23
二、 二楼公务餐管理方案 24
三、 人员岗位配置与职责分工 26
四、 人员技术等级 39
五、 管理制度操作流程 40
六、餐厅群体性事件(食物中毒等)应急预案 50
第一章、投 标 函
致: 河南中烟工业有限责任公司南阳卷烟厂
我们收到了招标编号 NYCB2013-04 的招标文件,经详细研究,我们决定参加该项目投标活动并投标,我们郑重声明以下诸点并负法律责任。
(1)按照招标文件中规定的条款和要求,管理服务费率为 %。
(2)如果我们的投标文件被接受,我们将履行招标文件中规定的各项要求。
(3)我们同意按招标文件中的规定,本投标文件的有效期为开标后60日历天。如果中标,有效期延长至合同终止日止。
(4)我们愿提供招标文件中要求的所有文件资料。
(5)我们已经详细审核了全部招标文件,包括修改、补充的文件(如果存在),我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利。
(6)我们愿按《中华人民共和国合同法》履行自己的全部责任。
(7)与本投标有关的正式通讯地址:
地址: 邮编:
电话: 传真:
投标人名称:(盖单位公章) 法定代表人或授权代表:(签字或盖章)
第二章、法定代表人授权书
本授权委托书声明:我___________(姓名)系___________(投标人名称)的法定代表人,现授权委托_________________(姓名)为我公司合法代理人,以本公司的名义参加 河南中烟工业有限责任公司南阳卷烟厂餐饮服务
代理人无转委托权,特此证明。
代理人姓名(签字): 职务:
身份证号(附身份证复印件):
法定代表人(签字或盖章):
投标人:(盖单位公章)
年 月 日
附:法人身份证
:委托代理人身份证
项目名称 河南中烟工业有限责任公司南阳卷烟厂餐饮服务 管理服务费率 小写: %。 大写: 项目负责人姓名 投标保证金交纳情况 需要说明的其他内容
投标人:(盖单位公章)
法人代表或其授权代表:(签字或盖章)
年 月 日
第四章、投标保证金交付证明
(附投标保证金交付证明的复印件)
第五章、服务方案
一、经营理念
“民以食为天”,提供优质服务,共创双赢,是
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