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学校食堂工作新闻稿相关范文.doc
学校食堂工作新闻稿相关范文
为落实校党委副书记卢斌关于“如何办好学校食堂伙食要到教职员工、学生中找答案”的工作意见,由后勤管理处、校团委、校学生会共同组织的学校食堂学生座谈会于11月20日中午在学校行政楼201会议室顺利召开。会议由校团委书记黄晓仑主持。本次座谈会是以听取学生们对学校食堂现行经营模式的看法,搜集学生对学校食堂的意见和建议为主的座谈会,采取现场提问现场解答、解释的形式进行。后勤管理处副处长黄祖安以诙谐的语言进行开场“同学们今天,你们是主场——可以肆无忌惮地挖苦我们伙食人,可以不在乎我们的感受对伙食进行评头论足,更可以对学校食堂的卫生、服务说三道四;......你们更是主角——只有你们吃的可口了,高兴了,畅快了才是对我们伙食人最大的褒奖和肯定”。学生们在轻松愉快的氛围下畅所欲言,入会的学 详细内容…
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大学食堂安全管理制度
一、认真贯彻《食品卫生法》,严防病从口入。食堂工作人员必须有健康合格证,定期体检,并经常搞好个人卫生,符合上岗要求。二、严格食品卫生管理制度,不购、不烹调不卫生食品,防止食物中毒。三、做好炊具、餐具的清洗、消毒工作;搞好内部环境卫生;防止食…
教育局机关食堂食品卫生管理规定
一、食品卫生基本保障1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境必须干净、卫生,并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。2、食堂工作人员必须持健康证上岗。凡患有皮肤病、传染病以及可能引起食物中毒的肠道疾病带菌者,一律不准从事入口…
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机关食堂配餐和经营禁止管理制度
一、配餐1.不得使用过期、霉烂变质的食品和原料、调料以及超过24小时出售剩余食品。2.制订食谱时,应每周更换、合理配餐、平衡膳食,注意营养搭配、花色品种调节,做到色、香、味、美、鲜。3.主副食品加工制作搭配,应体现各种餐食应具有的特色,结合…
机关食堂从业人员培训管理和健康检查制度
食堂员工综合素质的高或低,是影响食堂工作好或差的一个重要的因素,因此,提高员工的综合素质是至关重要的。根据员工的实际情况,结合本食堂的特点,特制定本制度。一、培训对象:食堂所有工作人员均为培训对象。二、培训内容:1.《食品安全法》等法律法规…
机关食堂安全生产管理制度
一、各位员工必须认清安全生产与自身利益的重要性:1.厨房内严禁奔跑,繁忙时要保持镇定,严禁在工作场所内打闹。2.为了防止发生设备事故,危及人身安全,机械设备必须严格按照操作规程操作并定期检查。使用前,先检查电源、设备等是否良好;发现异常、立…
机关食堂物料采购验收保管管理制度
为确保就餐人员的饮食卫生安全和采购活动公开、公正、公平地进行,严防食物中毒事件的发生和规范食堂的物料采购行为,降低物料采购成本,确保食堂各项物料供应,加强食堂物料采购的监督管理,根据《食品安全法》、《招标投标法》等法律法规的要求,结合食堂采…
机关食堂内外环境卫生制度
1.环境卫生要做到定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责,每天应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠,蟑螂,苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。2.设施、设备和工艺流程布局应当合理,应有相对独立的食品原料存放间,食品加工操作间,食…
机关食堂食品安全和卫生制度
一、食品安全“五四”制:㈠“四加强”:加强食品安全第一责任人意识;加强自身卫生管理;加强从业人员卫生知识培训;加强与卫生监督部门联系。㈡“四建立”:建立食品安全管理和卫生档案制度;建立食品原料采购索证索票制度;建立进货台账登记制度;建立食品…
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食堂的职能是保障机关干部职工和其他工作人员的就餐需要,系非营利性餐饮服务。为确保提供卫生、优质服务,规范食堂就餐范
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