桂林旅游业的产业结构现状评估.doc

第三章　桂林旅游业的产业结构现状评估旅游业涉及的行业相当广泛，几乎涉及到第三产业中所有行业，如交通通讯、餐饮住宿、游览娱乐、金融保险、文化体育、商业等等。在这众多的行业中，有些行业是没有旅游活动发生便不能存在的，如旅行社业、旅馆业、旅游景点业等；有些则是没有旅游活动仍可继续存在，但是企业规模会缩小的行业，如交通通讯业、商业饮食业、文化娱乐业、金融保险业等。 　　由此，本规划定义旅游业的外延边界是，旅行社业、旅馆业、旅游景点业的全部，交通通讯业、商业饮食业、文化娱乐业、金融保险业等行业中为游客提供服务的部分。为了便于分析，把旅游产业分为基本产业和相关产业。其中，基本产业是指与旅游者直接发生联系并为之服务、支撑旅游业生存和发展的行业，主要包括旅行社业、住宿业、餐饮业、交通运输业、游览娱乐业、旅游商贸行业等，涵盖了游、住、行、吃、购、娱旅游六要素[1]。相关产业是指为旅游基本产业提供投入品或以旅游产品作为投入品而间接与旅游发生关系的产业，主要包括旅游工业、旅游农业、旅游教育、旅游文化、旅游体育、旅游科技等。 3．1．旅游业的产业规模　　1998年原桂林市的三大产业的增加值构成为15.7：42.1：42.2（见表3-1），就业构成为45.2：23.9：30.9，其中，旅游业增加值为108148.5万元，占到国内生产总值的10.4%，为第三产业中的第一大产业部门，旅游就业占全市从业人员的10.8%，占第三产业从业人员的三分之一强。可见，桂林市的旅游业已具相当的产业规模，在国民经济系统中已占有举足轻重的作用，也是桂林市产业结构实现高级化的重要力量。 表3-1? 原桂林市1998年国民经济各部门的构成情况表 增加值 （万元） 比重（%） 项目 增加值 （万元） 比重（%） 第一产业 162，834 15.72 餐饮 965.675 0.09 第二产业 435，701 42.07 社会服务 43，239.93 4.18 采掘业 12，624 1.22 旅游业 108，148.5 10.44 制造业 350，568 33.85 金融 22，147 2.14 电水煤气 9，375 0.91 保险 3，308 0.32 建筑业 63，134 6.10 房地产 19，634 1.90 第三产业 437，073 42.20 卫体社会福利 18，269 1.76 农林服务 2，042 0.20 文教广电 32，132 3.10 地质水利服务 4，979 0.48 科研综合技术 9，515 0.92 交通 10，725.39 1.04 党政机关 19，067 1.84 邮电 24，846.83 2.40 其他 23，002 2.22 商业 95，051.63 9.18 GDP 1，035，608 100.00 资料来源：《桂林市社会经济统计年鉴》（1999年）有关数据整理。 [NextPage] 3．2．旅游业的产业结构和问题3．2．1．旅游业的产业结构　　根据桂林市旅游局调查统计资料折算所得出1998年原桂林市的旅游产业结构构成（表3-2）。表3-2表明原桂林市整个旅游产业每生产100万元增加值，其中就有41.7万元是交通运输业提供的，26.7万元为社会服务业提供，15.5、12.5、3.7万元分别由饮食业、商业、邮电业提供。这意味着游客消费旅馆娱乐游览业等1万元增加值，需要配合消费交通运输业增加值1.56万元，邮电通讯业增加值0.14万元，饮食业增加值0.58万元，商业增加值0.47万元。 表3-2? 桂林旅游业的产业构成 国民经济部门 旅游业增加值 旅游产业结构 (%) 长途交通 交通运输仓储业 45,130.61 41.73 邮电通讯 邮电业 3,945.17 3.65 商品销售 商业 13,480.37 12.46 旅游消费内容 国民经济部门 旅游业增加值 旅游产业结构 (%) 餐饮 饮食业 16,736.32 15.48 景区游览、娱乐、住宿、市内交通及其它 社会服务业 28,856.07 26.68 旅游消费总量 ? 108,148.55 100.00 资料来源：根据《桂林市社会经济统计年鉴》（1999年）有关数据整理。 3．2．2．旅游业产业结构的国内比较　　表3-3为桂林市1998年的旅游消费构成和广东1997年的消费构成情况表。从表中数据可了解到，桂林旅游收入构成中的服务性消费比重高于广东（1997年）的，而货品性消费的比重低于广东。其中货品性收入中，主要是饮食收入低于广东近3个百分点，这可能与桂林的农产品价格和劳动力价格相对便宜有关。而在服务性收入构成中，桂林旅游总收入中住宿收入的比重低于广东近5个百分