买手第2课货品管理篇教案.ppt

策略制定 有效促销 何为有效的促销？ 促销的目标可能是销量的提高，还可能是购买的人数增加、单价增加等。 促销是可以发掘潜在消费者 增加忠诚消费者。 调整库存结构，保证后期生意也能大幅增长。 加速产品周转 尽快回笼资金 达到销售目标 挖掘潜在消费者 调整库存结构 系统成本最低 订货 店铺销售管理 单款货品管理 货品平衡 货品管理 调价 课程结束 货品管理篇 买手第二课 2009.08.16 产品日常管理 存销比分析 库存结构分析 平均销售折扣分析 货品整合 售罄率分析 货品的管理指标 货品分析的重要指标 分享：利润＆存销比 存销比分析 存销比： 　反映的是总量是否合理，宏观指标 公式： 　存销比＝(月初库存+当月进货)/当月销售 存销比分析 存销比的区分 库龄区分： 　新品（自上市期120天的产品）　　 　旧品（120天以上的产品） 季节区分： 　应季（符合本季节气侯特点的） 　过季（不符合本季节气侯特点的） 意义： 一个单位的销售额需要多少倍的库存来支持，反映的是资金使用效率的问题。 新品+应季＝有效库存（存销比：3-3.5） 旧品+过季＝无效库存（存销比：1-1.5） 新品+老品+应季+过季＝综合库存(存销比:4-4.5) 存销比过高意味着库存总量或者结构不合理，资金效率低。 存销比过低意味着库存不足，生意难以最大化。 存销比分析 库存结构：存销比反映的是总量问题，总量合理未必结构合理 库存结构分析 库存结构关注重点： 大类结构比 性别比 品类比 分析重点： 1、业绩的增长点：改善货品的结构可提升销售 2、库存的合理性：目前各品类的库存数量是否合理 3、一季度结束后，总结本季，计划下一季的订货结构应该如何 库存结构分析 库存结构需用公式： 库存合理性 ＝库存数量/库存SKU数/尺码/店铺数 比如:1000/50/5/3=1.3,而每个货号尺码有5个,故店铺肯定出现断码 应进货数 ＝总销售数量/上市天数*剩余销售时间-剩余库存量 比如，A货品是8月1日上市的，到昨天为止一共卖了100件，那就是100/37＝2.7，2.7就是每天销售的件数，这款货品现在库存剩下10件了，要补货的话先看还有多久的销售时间，假设还可以卖到这个月底，那就可以用2.7*24天-10件＝55件 库存结构分析 公式 平均销售折扣率＝销售额/销售额的吊牌金额 销售折扣在订货中的作用 销售折扣对于毛利率的作用 平均销售折扣 销售折扣在订货中的作用 订货额与销售额的区别： 在销售中必然存在折扣损失－清货打折和会员价等，意味着销售额会小于订货额 订货额＝预测销售额*（1/该季产品平均销售折扣率） 销售折扣对于毛利率的作用 公式 毛利率（GP％）＝（销售额－成本）/销售额 意义 一家店铺在费用固定、折扣不变的情况下，毛利率和利润率都是不变的。那么一旦有了折扣，利润率的高低主要通过毛利率的高低来体现。 一家店铺内左右毛利率的商品，由下列的几种商品组合而成： 毛利率虽低，可是销路快，销售额大的商品。通过折扣后的畅销货，保证店铺的业绩 毛利率虽高，可销路迟钝的商品。正价的滞销货品，保证店铺的利润 毛利率虽低，可是呈现稳定销售的商品。通过折扣后依然平销，但能保证店铺陈列的多样化 销售折扣对于毛利率的作用 关注： 1、当货品为畅销新品的时候，销售速度快，毛利率也高。所以，为了保证利润，前期的买货是重中之重的。 2、针对折扣也不销售的货品，调研后，进行货品大转换，转换所在商圈和针以的目标客流，保证其毛利率，不至亏损 销售折扣对于毛利率的作用 货品整合 货品整合： 同一区域店铺进行货品的统一调配及归整 整合内容： 根据大仓库存进行补货 店铺与店铺之间的互调 在尺码不全或断码的情况下进行店铺货品整合 整合原则： 1、以区域为单位做货品调拨； 2、新款上市30天内不做调拨； 3、从小的店铺往大的店铺调整，保证大店的出样面和整体形象； 4、从销售低的店铺往销售高的店铺调整，保证货品以最快速度销售出去； 整合目的： 此整合，可提高货品在店铺的周转速度，并保证合理的库销比，使货品的销售机会和销售速度最大化，从而提高店铺的利润。 货品整合 售磬率 售罄率： 　是零售环节上第一个可读指标，它表明产品从到货中售出的正价比例 公式： 　售罄率＝正价销售数量（含VIP价的销售量）/到货量 计算周期： 　半月：分析该产品是否给予补货，还是列入降价处理预警名单 　一月：验证半月内对该产品的判断是否正确 　一季：是否赢利，并指导明年当季产品的订货 售磬率 新品的售罄率：（