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第36卷第5期
V01.36No.5
doi:10.3969/j.issn.1671—7775.2015.05.011
1
银杏酸C5:1在水中溶解度的测定及关联
杨小明1,方洋洋1’2,李月英3,黄炳忠4
(1江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212013;2.江苏人学化学化工学院,江苏镇江212013;3.江苏大学基础医学与
医学技术学院,江苏镇江212013;4.丹徒区人民医院,江苏镇江212028)
摘要:采用荧光光度法,通过固一液平衡装置测定了从288.15K到313.15K温度下银杏酸C15:1
在水中的溶解度,并分别应用Apelblat模型及理想溶液模型对试验数据进行了关联,总平均相对误
差分别为4.50%和2.44%.结果表明:银杏酸c15:l在水中的溶解度随温度的升高而增大,溶解
Hoff
的模拟结果要优于理想溶液模型的模拟结果,其溶解度关联值与试验值比较吻合.通过van’t
方程计算出银杏酸C15:1在水中的溶解焓和溶解熵均为正值,表明银杏酸C15:1在水中的溶解过
程为吸热过程.
关键词:银杏酸C15:l;荧光光度法;固液相平衡;溶解度;模型关联
中图分类号:0622.5文献标志码:A 文章编号:167l一7775(2015)05—0557—04
引文格式:杨小明,方洋洋,李月英,等.银杏酸C15:1在水中溶解度的测定及关联[J].江苏大学学报:自然科学版,2015,36(5)
‘57—560
Measurementandcorrelationof for
solubility
acid inwater
C15:1
ginkgolic
YangXiaomin91,FangYangyan91一,Li
Yueyin93,HuangBingzhon94
SchoolofFoodand of Chemi—
(1 212013,China;2.School
BiologicalEngineering,JiangsuUniversity.Zhenjiang,Jiangsu ChemistD'and
cal ofMedk,alScienceand
Engineering,JiangsuUniversity',Zhenjiang,Jiangsu212013,China;3.School Laboratory
Medicine,Jiangsu
District
212013,China;4.Dantu 212028,China)
University,Zhenjiang,Jiangsu Hospital,Zhe
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