银杏酸C15∶1在水中溶解度的测定及关联.pdfVIP

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第36卷第5期 V01.36No.5 doi:10.3969/j.issn.1671—7775.2015.05.011 1 银杏酸C5:1在水中溶解度的测定及关联 杨小明1,方洋洋1’2,李月英3,黄炳忠4 (1江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212013;2.江苏人学化学化工学院,江苏镇江212013;3.江苏大学基础医学与 医学技术学院,江苏镇江212013;4.丹徒区人民医院,江苏镇江212028) 摘要:采用荧光光度法,通过固一液平衡装置测定了从288.15K到313.15K温度下银杏酸C15:1 在水中的溶解度,并分别应用Apelblat模型及理想溶液模型对试验数据进行了关联,总平均相对误 差分别为4.50%和2.44%.结果表明:银杏酸c15:l在水中的溶解度随温度的升高而增大,溶解 Hoff 的模拟结果要优于理想溶液模型的模拟结果,其溶解度关联值与试验值比较吻合.通过van’t 方程计算出银杏酸C15:1在水中的溶解焓和溶解熵均为正值,表明银杏酸C15:1在水中的溶解过 程为吸热过程. 关键词:银杏酸C15:l;荧光光度法;固液相平衡;溶解度;模型关联 中图分类号:0622.5文献标志码:A 文章编号:167l一7775(2015)05—0557—04 引文格式:杨小明,方洋洋,李月英,等.银杏酸C15:1在水中溶解度的测定及关联[J].江苏大学学报:自然科学版,2015,36(5) ‘57—560 Measurementandcorrelationof for solubility acid inwater C15:1 ginkgolic YangXiaomin91,FangYangyan91一,Li Yueyin93,HuangBingzhon94 SchoolofFoodand of Chemi— (1 212013,China;2.School BiologicalEngineering,JiangsuUniversity.Zhenjiang,Jiangsu ChemistD'and cal ofMedk,alScienceand Engineering,JiangsuUniversity',Zhenjiang,Jiangsu212013,China;3.School Laboratory Medicine,Jiangsu District 212013,China;4.Dantu 212028,China) University,Zhenjiang,Jiangsu Hospital,Zhe

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