酸解羽毛粉代替蛋白胨研制新型细菌培养基.PDF

微生物学通报 Nov. 20, 2014, 41(11): 2353−2361 Microbiology China © 2014 by Institute of Microbiology, CAS tongbao@ DOI: 10.13344/j.microbiol.china.140067 生物实验室 酸解羽毛粉代替蛋白胨研制新型细菌培养基 * 曹亮亮 王康 马婧 赵建树 文春燕 李荣 沈其荣 ( 210095) 摘 要【目的】从工厂下脚料——酸解羽毛粉氨基酸含量高且种类丰富出发，开发出低成本新 型细菌培养基，以期资源化该类废弃物。【方法】将酸解羽毛粉代替常用细菌培养基(LB 培养 基) 中的蛋白胨，进行细菌液体发酵试验，比浊法在波长600 nm 处比色测定菌液的吸光值，可 培养计数法监测细菌数量。【结果】以LB 培养基为对照，酸解羽毛粉完全代替蛋白胨液体发酵 供试菌株时，菌株的生物量与对照无显著性差异或显著高于对照。培养模式菌株大肠杆菌和枯 草芽孢杆菌24 h 后，与对照相比，生物量分别增加了21.59%和27.83% 。菌株生长曲线表明，生 长初期，菌株在新型培养基中生长稍延迟，但含酸解羽毛粉培养基能延长枯草芽孢杆菌的对数 生长期，并且两菌株到达稳定期时的生物量均高于对照。可培养计数法结果同样表明，含酸解 羽毛粉培养基所培养活菌数量与对照(LB 培养基)相比，差异不显著。【结论】用酸解羽毛粉代 替LB 培养基中蛋白胨进行细菌培养是可行的，可以大大降低生产成本。 关键词酸解羽毛粉，蛋白胨，细菌培养基，废弃物资源化 Using hydrolyzed feather powder to replace tryptone for producing a novel bacterial medium CAO Liang-Liang WANG Kang MA Jing ZHAO Jian-Shu WEN Chun-Yan * LI Rong SHEN Qi-Rong (National Engineering Research Center for Organic-based Fertilizers, Jiangsu Collaborative Innovation Center for Solid Organic Waste Resource Utilization, College of Resources and Environmental Science, Nanjing Agricultural University, Nanjing , Jiangsu 210095, China) Abstract: [Objective] In this study, since hydrolyzed feather powder is a kind of good nitro- gen-containing material rich in a wide variety of amino acids, it is used to replace the tryptone, a common component in Luria-Ber