中国酒店用品专业市场概况.docx

酒店用品行业概述：目前我国酒店用品主要还是集中在：一次性日常用品、智能化用品、酒店装饰用品、康体用品、餐饮用品、清洁用品、酒店制服等几个方面：其中，酒店智能化用品受关注程度最高。随着科技的发展和人们生活水平的提高，顾客对酒店的要求也会越来越高，这就要求酒店在系统设备上要紧跟顾客的需要，采用酒店智能化系统。因此，酒店设备系统的智能化，将是酒店设备发展的一个重要趋势。而其他科技含量较小的劳动密集型酒店用品也会向轻薄化和微小化的趋势发展。二、中国酒店用品产业生产基地概况：（1）广东地区：广州新汇区是中国五金不锈钢制品生产基地；潮州是瓷器生产基地“瓷器之都”；深圳是餐具设备等生产基地。（2）江浙地区：永康是餐具生产基地；浦江是玻璃器皿生产基地“水晶之都”。 (3)山东地区：信阳是不锈钢生产基地；博兴县兴福镇是“中国不锈钢第一镇”；淄博是瓷器生产基地。生产基地分析：由于酒店用品门类涉及的产品众多，产地分布也极为广泛。作为全国酒店用品最大的生产基地，广东聚集着占全国三分之一以上的酒店设备及用品的制造厂家。汇聚了厨房设备、陶瓷餐具、玻璃器皿、不锈钢制品、清洁洗涤等酒店用品行业。酒店用品生产基地主要分布在深圳、江门、佛山（陶瓷餐具）、广州新汇区（被中国五金制品协会命名为“中国（新会）五金不锈钢制品生产基地”）。具体某一门类会有相对集中的产业集聚地。如瓷器在北方以唐山、淄博为主，南方以潮州、重庆为主；纺织品以南通、扬州为主；其它地区像江浙地区的餐具和玻璃器皿；山东的不锈钢餐具；金银餐具以香港和进口为主；三、中国酒店用品专业市场概况：（1）广东地区：广州沙溪国际酒店用品城；广州南天国际酒店用品市场。（2）上海地区：上海万润国际酒店用品批发市场；杭州大世界五金城国际酒店用品交易中心。（3）北京地区：北京锦绣大地物流港；北京经开万佳酒店用品市场；东郊国际酒店用品市场；新发地京城开源酒店用品市场；亚奥开源国际酒店用品市场。南方地区广州南天国际酒店用品市场：广州南天国际酒店用品批发市场（原南天商业城）由广州南天商业大广场建设发展公司投资两亿多元于99年兴建，是广州市乃至华南地区最具规模的综合性专业批发市场。南天国际酒店用品市场位于位于洛溪大桥桥头，项目占地13.8万平米，建筑面积约82800平米，营业面积约78600平米，建有1500个商铺，共有600家商户。配套有3万平方米的仓库，1.5万平方米的有盖停车场，场内设有商务中心、银行、货运等配套服务。区内通道6－7米，主通道8－10米左右。楼层：一层为市场，二层为阁楼。标准铺面积为20－24平米，多为20平米。主要家纺产品有：床上用品（被、枕、套、毯、席等）、巾（浴巾、毛巾）、酒店类（桌布、台布等）。市场分析：商户状况，大部分商户都是厂家，部分来自潮汕地区，肇庆，江门，还有部分广州郊区企业，总体以广东生产商为主；还有景德镇，湖南，江苏，福建少量商家。经营特点：1、以潮汕为主的酒店用品经营者主要经营陶瓷等，在南天商业城中占有相当部分比例，大部分没有在省外其他地方设点。理由：全国各地酒店都会来南天采购，市场知名度大，渠道稳定，客源稳定，自认为没有走出去的必要。2、经营酒店橱柜的部分商家在北京已经拥有代理，为该地区总代理，因此厂家并没有考虑在北京设点。商家意向：有商家认为北京项目如果做酒店用品应该定位于高档，理由：（1）北京已经存在经开万家、西郊等五个大型专业酒店用品市场，但是档次相对不高，应错位经营；（2）北京市场需求较大，星级酒店数目比较多，而且与首都的形象相符合。广州沙溪国际酒店用品城：广州沙溪国际酒店用品城（原名广州沙溪商业城）是目前国内最大的酒店用品、家居厨房用品及设备集散地，位于华南快速干线广州番禺大桥沙溪出口处，紧邻迎宾路、新光大道、京珠高速、105国道、地铁三号线出口，交通四通八达。广州沙溪国际酒店用品城以打造中国酒店用品、家居厨房用品及设备专业批发市场第一品牌为中心目标。通过展会、电子商务、行业协会等积极推广，加强与国内外大型采购团交流合作，为商家提供准确快捷的商业信息，拓宽购销领域。广州沙溪国际酒店用品城于2003年12月28日隆重开业，占地面积12万平方米，现有商铺1000余间，金融机构、餐饮、物流等配套服务齐全，众多海内外厂商纷纷在此设点经营，为本市场提供了充足的货源。 2004年，本市场荣获全国市场诚信建设组织委员会“质量、服务诚信示范单位”光荣称号。主要经营品种：陶瓷餐具、玻璃器皿、餐厅布草、餐饮用品、客房用品、厨房设备、不锈钢制品、清洁用品、五金电器、床上用品等。市场分析：该市场经过了七年的发展期，现在已立足于南方市场，把初期的无品牌、质量差、档次低、实力较差的商户逐步淘汰，服务对象也从原来的面向小餐馆、小型宾馆等低端客户转变为面向星级酒店等高端客户，为集中国内外众多优势品牌