糖尿病医学营养治疗课件.pptVIP

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2018-05-02 发布于四川
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糖尿病医学营养治疗课件.ppt

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正常成年人一天蛋白质推荐量约 60g-80g 一包牛奶一个鸡蛋一两瘦肉二两鱼肉四两豆腐肉类：鱼肉、鸡肉、瘦肉，每天少于三两奶类：纯牛奶，低脂或者脱脂奶胆固醇高：一天一个蛋黄油：一天不多于25g 少吃脂肪高零食：炸薯片、汉堡、糕点等用蒸、煮、炖、拌，避免煎炸猪肉：去掉肥肉禽肉：去掉鸡皮炖肉时要撇去上层油奶皮热量高脂肪的摄入：改变烹调方式食盐的摄入量每日不应超过6克。用其他调味品改变食物口感，减少盐的用量：如醋，蒜等。避免食用加工过的食品，如腌肉，罐头等。一矿泉水瓶盖的盐 ≈ 6克一啤酒瓶盖的盐 ≈ 4克含糖量相对较低的水果：西瓜、苹果、梨、桔子、猕猴桃、桃、草莓、柚子等含糖量相对较高的水果：香蕉、红枣、龙眼、荔枝、柿子等血糖控制好，要掌握量，作为加餐，一个苹果分两次吃血糖控制欠佳，选择黄瓜、西红柿允许吃水果的条件血糖控制的比较理想空腹血糖＜7.8mmol/L 餐后血糖＜10.0mmol/L 糖化血红蛋白＜7.0% 病情稳定（不经常出现高血糖或低血糖的情况）吃水果的最佳时间：两餐之间早餐午餐晚餐吃水果的量：每天200克，并控制部分主食量运动方式干预体力活动30分钟/天有氧运动为主，耐力运动为辅有氧锻炼提高胰岛素敏感性建议在院糖尿病患者选择膳食营养治疗来控制血糖