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孕妇月子实用指导手册 饮食篇 1 科学搭配 合理安排 产妇坐月子期间的膳食与营养非常重要,一方面要补充分娩时的体力消耗,另一方面要满足哺乳的需要.一般来说,产妇除了不吃生冷,强烈刺激和特别难嚼的食物外,不需要忌口. 我国有的地方讲究产后1个月内不让产妇进食鸡,鱼,虾及肉等一切荤食,只准喝红糖水和小米粥，这样不仅从饮食中摄入的热量不足,更严重的是缺乏蛋白质,脂肪,维生素和矿物质,这对产妇和婴儿都十分不利.也有的地方不但不让产妇吃荤食,连水果也不让吃,说"坐月子"期间吃荤食和瓜果会使乳汁分泌停止,造成无奶,这是毫无科学根据的说法. 需注意的是,产妇产后最初的几天,卧床较多,进食油腻的食物多,蔬菜水果食用少,胃肠张力及蠕动力减弱,常有肠涨气,导致食欲不佳,甚至恶心呕吐等消化不良的症状.要改善这种情况,主要是改善饮食结构,减少食用油腻食物和不易消化的食物,蛋白质也不宜吃的过多.过多的食用蛋白质,超过了胃肠道的消化吸收能力,食物既不能完全被吸收利用,又增加了胃肠道的负担.饮食应少食多餐,食用的水果蔬菜应是新鲜的.除此之外,产妇应适当的活动,有利于食物的消化吸收.如果改善饮食后仍有消化不良,可以服用一些助消化的药物,如多酶片,食母生等. 食物的选择 产后一星期内,由于产妇的消化能力弱,应以米粥,软面,鸡蛋汤为主,多食易消化,富含营养又不油腻的食物.一星期以后,随着消化能力的恢复,可逐渐进普通饮食,吃些富含蛋白质的蛋类,鱼,瘦肉,乳类和豆制品,以及富含多种维生素和矿物质的新鲜蔬菜和水果.为了从食物中获取营养,一定不要偏食,但不可过饱,可一日多餐.剖宫产的产妇,应根据医生的要求进食,多吃几天流质或半流质饮食,不必过多的食用油腻味重之品,加重肠胃负担,引起腹涨,腹泻等症状. 总之,产后一个月内饮食以清淡易于消化为主,食物品种应多样化,少食多餐,荤菜和素菜兼用,粗粮与细粮搭配,动物蛋白和植物蛋白混合.只要产后饮食安排得当,就既能使产妇恢复健康,又能使婴儿健康成长. (前几天下奶前,不要喝过于油腻的汤水.公鸡汤比母鸡汤好.在网上看到最好连公鸡的睾丸一起吃,补充雄激素有利于下奶.之后,再吃母鸡) 吃红糖与喝黄酒 红糖是尚未提纯的粗制的食物,它含有较为丰富的营养物质,如铁,钙,胡萝卜素,有补血和活血功能;它含有大量的葡萄糖,能供给产妇能量,使产后子宫早日复旧;它还能利尿，利于产妇尽快排除身体内潴留的水分及有害物质.但是食用红糖过多,可能引起腹胀,食欲减退等症状,也可能引起腹泻等消化道疾病.所以产后可以食用红糖,但不是必须食用.食用时注意一定要先将其煮沸,过滤,除去杂质,且要适量食用. (听很多姐妹都说,红糖最多不要喝过7-10天.我觉得还是有道理的,恐怕会增加恶露量吧) 黄酒,又称米酒,其性热,产后少量饮用,可以祛风活血,避邪逐秽,有利于恶露的排除和子宫的缩复,对产后受凉有舒筋活络之用.饮用黄酒要适量.若饮用黄酒过量,因其可助内热,会使产妇上火,口舌生疮,且由于母体内热,可通过乳汁影响到婴儿,也会使婴儿内热.饮用时间以产后1周内为宜.因其有活血作用,饮用时间过长,可使恶露排出量过多或持续时间过长,不利于身体健康的恢复. 不需要忌口 一般来说,产妇坐月子期间及至整个哺乳期,应当尽量不吃或者少吃辛辣温燥食物,如辣椒,大蒜,韭菜,茴香,酒等,但可以作为调料.这些东西可使产妇上火,口舌生疮,大便秘结或痔疮发作,并且母体内热可通过乳汁影响使婴儿内热加重.另外,因为产妇月子里脾胃虚弱,也不要吃比较凉或者坚硬的东西,以免损伤脾胃,影响消化功能.其他的食物都可以吃,如新鲜蔬菜,水果,鱼,虾,肉等,食物可以多样化,以清淡易消化为主,这样不仅有利于乳汁的分泌,还有利于产妇身体健康的恢复. 坐月子吃海鲜 不会引起刀口发炎 如果产前对海鲜食物不过敏的话,产后是可以吃的.只有少部分人对海鲜食物产生过敏反应.海鲜类属高蛋白食物,产后适当食用,有利于身体健康的恢复和刀口的愈合.但是,如果以前有过敏史,那么在刀口愈合之前最好不要吃虾,螃蟹与海贝之类的海鲜. 2 健康月子餐 饮食调理得当,健康跟着来 坐月子对母亲和婴儿都很重要,长辈们常要求遵循古法,强调月子坐的好,体质才能调养的好,因此坐月子就成为产妇不能忽视的过程. 坐月子这段时间,高热量的麻油鸡,麻油腰子,麻油猪肝,猪脚炖花生等药膳不但是既定的饮食,且烹饪时用米酒水.另外,饮食专家建议产妇不能喝水,不能吃盐等.这种种的限制,它的来由是什么?怕胖的妈妈们心中一定也很纳闷:月子非得要吃得这样补不可吗, 生产前,腰部交感神经兴奋,促进子宫蠕动,阵痛,收缩,小孩才能从子宫中娩出.在这个过程中,产妇的腰骶椎,子宫壁的肌肉,子宫颈,阴道,会阴容易受伤,也容易因失血过多而产生头晕和口渴现象.为了调整体质,坐