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第三节 植物生长需要水和无机盐(说课稿) 武进区漕桥初中 赵玉 一、说教材 本节课是研究植物细胞吸水和失水的原因（这是教材的难点和重点），因此外界溶液浓度影响根细胞的吸水实验是本节的主要内容，由此引到根细胞吸水与土壤溶液的浓度有关，继而讨论烧苗、盐碱地等问题。 二、说学生 1、这一节内容涉及一些物理化学知识，由于初一年级学生还不具备这些知识，所以，只讲生理现象，而不深入讲述原理，把实验做好。 2、在讲述细胞吸水失水原理以前举例讲述一下，出现的名词现象。 例如：盐水溶液——就是盐的水溶液。 ????? 盐的浓度高低——水中溶解盐量的多少，溶解盐量多就浓度高，盐量少就浓度低。 ????? 土壤溶液浓度， 细胞液浓度 三、说教学目标： 知识目标： 1.说明植物细胞吸水和失水的原因 2.说出植物细胞吸水的主要部位及其原因 能力目标： 1、培养学生观察分析能力 情感态度与价值观目标： 1、培养崇尚科学探究的情感。 2、培养把知识与生活实际相联系的情感 四、说教学重点与难点： 重点： 1.说明植物吸水和失水的原因。 难点： 1.说明植物吸水和失水的原理和过程。 五、教学设想 新教材的理念是，教师不仅要向学生传授知识，还要注意学生获得知识的方法和过程，从而使学生形成一定的科学态度与价值观，培养创新精神，据此，从着力培养学生的各种能力出发，给学生充分发展的时间空间，让学生真正成为学习的主人，在老师的启发、诱导、协助下去思考、去观察、去分析、去讨论、去探索、充分发挥学生个性，尝试由传统教学方式向研究性教学方式转变。 本课教学设计从学生观察日常生活的现象开始，让学生触景生情，从观察的现象中产生疑问，激疑学生提出一系列的问题，（这是关键，提出了多少问题）。同时，对教材的知识点设计许多问题，由学生思考，层层深入，启发、诱导他们回答，充分张扬学生个性。在教学过程中，通过设计实验解决“外界溶液浓度影响根细胞的吸水”这一难点。然后利用课件动画加深学生对这一知识的理解。 六、教学准备 1、食盐，清水，分别装入两个100ml量筒内，装有等量黄瓜的两个烧杯；一盘糖拌黄瓜和一盘未加糖的黄瓜；一把浸在水中的葱和一把没有浸在水中的葱； 2、在讲述细胞吸水失水原理以前举例讲述一下，出现的名词现象。 例如：盐水溶液——就是盐的水溶液。 ????? 盐的浓度高低——水中溶解盐量的多少，溶解盐量多就浓度高，盐量少就浓度低。 ????? 土壤溶液浓度， 细胞液浓度 七、教学过程 1、从日常生活中的现象导入新课： 首先，呈现已准备好的带根的葱：一把是浸在水中的葱，一把是没有浸入水中的葱，请同学观察现象（一个发蔫，一个碧绿），请学生说出现象，得出结论：植物生长需要水。（板书）? 其次，再提供一盘糖拌黄瓜和一盘未加糖的黄瓜，请学生观察，说出现象，同时，问学生看到这些想象会产生什么疑问。 学生的问题有可能是： 1）?????????? 黄瓜中为什么会有水？水从哪里来？ 2）?????????? 葱为什么会萎焉？ 3）?????????? 糖水浇地会怎样？ 4）?????????? 葱为什么会吸水？ 5）?????????? 葱是通过那个部位来吸收水份 ?2、你能举出生活中哪些现象植物生长需要水，说明植物离不开水。（拓展学生的知识面） 3、（刚才同学提到植物生长需要水导入问题）请想一想为什么植物生活需要水?可以从现象上说，学生思考并回答： 1）光合作用；2）呼吸作用；3）维持植物体形态；4）植物细胞的组成成分。 4、既然植物生长需要水，你认为不同的植物需水量会一样吗？为什么，可以举例吗？ 教师：不同的植物需水量不同，水生植物比陆生植物需水量高，沙漠植物需水量最少，草本植物比木本植物需水量高。 5、就同一种生物每个生长时期需水量会一样吗？ 教师引导：植物开花期、结果时期作比较？ 请看曲线图：小麦各个时期需水量的曲线图。（信息的获得与处理） 学生思考并回答： 6、植物有六大器官，是否每个器官都能吸水？学生回答：（引出根细胞吸水） 1）根能不能，能；叶能不能，菜农把水洒在菜叶上，能；茎能不能，能。举生活中的一些水培植物，说明茎也能吸水。 2）吸水最主要的器官是什么？（根），而根的基本结构单位是细胞，因而是根细胞在吸收水分。 3）根是否在周围有水时都能吸水呢？ 学生：有的可以，有的不可以。师：下面做个小实验证明 7、我们的现在做个小实验，演示溶液浓度的概念。 清水中溶解盐的多少可用浓度高低来表示，例如： 清水加的盐越多，那么盐水的浓度就越高。清水中不加盐，浓度很低。 8、如果将萝卜放入这两种不同浓度的溶液中是否都会吸水呢？ 提示：萝卜是萝卜植物的根。 9、实验，当学生的面配制浓盐水，便于理解概念 将等量萝卜块分别放入装有50ml清水和50ml 的浓盐水中，下课前让学