高中化学优秀课件.ppt

专题1 认识有机化合物 高二备课组 2008－09－03 有机物的概念及特点 一、有机化学的发展与应用 高分子分离膜 医用高分子材料 复合材料－玻璃钢 例1 实验测得某碳氢化合物A中，含碳85.7%，含氢14.3%，又测得该有机物蒸汽密度在标准状况下为2.5g/L，求该化合物的分子式。 例2 室温时某气态烃10mL与过量氧气混合，点燃爆炸后恢复至室温，气体体积比点燃前减少了25mL。再把这些气体通过苛性钠溶液。气体体积减少了30mL。试确定该烃的分子式。 思想感悟 某气态化合物X含有C、H、O三种元素，现已知下列条件：①X中的C的质量分数；②X中H的质量分数；③X在标准状况下的体积；④X对H2的相对密度；⑤X的质量。欲确定化合物X的分子式，你认为在一般情况下所需的最少条件有哪些？为什么？ 方法总结 * * * * * * 1.化合物A、B的分子式都C2H4Br2。A的1H—NMR谱上只有一个峰，则A的结构简式为 。B的1H—NMR谱上有 个峰，强度比为 。 巩固练习： BrCH2CH2Br 2 3:1 核磁共振仪: 诺贝尔化学奖与物质结构分析(2002年) 引入了核磁共振光谱学观察到了DNA、蛋白质等大分子的真面目。 美国 芬恩 日本 田中耕一 瑞士 维特里希 2)红外光谱（IR） 原理:当用红外线照射有机物时，分子中的化学健或官能团可发生振动吸收，不同的化学键或官能团吸收频率不同，所以，当用红外线照射有机物分子时，分子中的化学键、官能团可发生震动吸收，不同的化学键、官能团吸收频率不同，在红外光谱图中将处于不同位置。因此，我们就可以根据红外光谱图，推知有机物含有哪些化学键、官能团，以确定有机物的结构。 红外光谱仪 质谱法是用高能电子束轰击有机物分子，使之分离成带电的“碎片，这些不同离子具有不同的质量，质量不同的离子在磁场作用下达到检测器的时间有差异，其结果被记录为质谱图。 3)质谱 测定相对分子质量 质谱法是最精确、最快捷的方法。 乙醇的质谱图 质谱仪 手性分子 在化学物质的“海洋”中，存在分子组成和原子连接方式完全相同的两种分子，由于分子中的原子在空间排列不同，而互为同分异构体。它们犹如一个人的左右手，其中一只手只有在镜像中才能与另一只手完全重叠。 资料卡 当有机物分子中的一个碳原子所连四个原子或原子团均不相同时，此碳原子就是“手性碳原子” 手性分子具有特殊的光学性质，光通过它们时会发生旋转，旋光性 手性分子的两种异构体呈镜像对称，像人的左右手一样 手性分子丙氨酸的结构模型 丙氨酸分子 CH3-CH-COOH CH3 L-丙氨酸可使偏振光向右旋转，D-丙氨酸则可使偏振光向左旋转。镜像，不仅仅是你熟悉的一个生活现象。 用于测手性化合物旋光性的偏振计及其原理 具有手性碳原子的物质往往具有旋光 性，存在对映异构体，下列化合物中存在对映异构体的是 ( ) A．C6H5CH(CH3)OCH3 B ．CH3CH3 C．甲烷 D． A C2H5CH=CH-CH-CH=CHC2H5 CH3 练习： 1、化学方程式与反应机理 化学方程式是一个反应的总结果，研究反应方程式就要从微观角度着手，即探讨反应机理 (又称反应历程)，以甲烷的一氯取代为例： 三、有机化学反应的研究 Cl2 光照 2Cl· ·CH3 + Cl2 CH3Cl + Cl· CH4 + Cl· ·CH3 + HCl 酯化反应的反应机理 酯的水解反应机理乙酸乙酯的水解.swf 2、反应机理的研究方法——同位素示踪法 海维西(GeorgeHevesy)，匈牙利化学家。1943年，海维西研究的同位素示踪技术，推进了对生命过程的化学本质的理解而获得了诺贝尔化学奖。 小结：研究有机化合物的一般步骤和方法 分离、提纯 元素定量分析 确定实验式 测定相对分子质量 确定分子式 波谱分析 确定结构式 步骤 方法 蒸馏 重结晶 萃取 红外光谱 核磁共振氢谱 质谱法 元素分析 结构 相对分子 质量 组成 1.化合物A、B的分子式都C2H4Br2。A的1H—NMR谱上只有一个峰，则A的结构简式为 。B的1H—NMR谱上有 个峰，强度比为 。 BrCH2CH2Br 2 3:1 巩固练习： 2. 分子式为C3H6O2的二元混合物，如果在核磁共振