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中国 茶文化 绿茶：龙井茶、碧螺春、六安瓜片、竹叶青、黄山毛峰等 黄茶：霍山黄芽、君山银针等 白茶：白毫银针、白牡丹、寿眉等 青茶（乌龙茶）：铁观音、冻顶乌龙、武夷岩茶、凤凰水仙等 红茶：小种红茶、祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫等 黑茶：湖南黑茶、六堡茶、普洱熟茶等 茶 的 种 类 “ 茶”的起源 ? “ 茶 ” 字 的 起 源 ， 最 早 见 于 我 国 的 《 神 农 本 草 》 一 书 ， 它 是 世 界 上 最 古 的 第 一 部 药 物 书 。 ? 我 国 茶 圣 一 － 唐 代 陆 羽 于 公 元 758 年 左 右 写 成 了 世 界 上 最 早 的 茶 叶 专 著 《 茶 经 》 ， 系 统 而 全 面 地 论 述 了 栽 茶 、 制 茶 、 饮 茶 、 评 茶 的 方 法 和 经 验 。 ? 中 国 饮 茶 起 源 众 说 纷 纭 ： 追 溯 中 国 人 饮 茶 的 起 源 ， 有 的 认 为 起 于 上 古 ， 有 的 认 为 起 于 周 ， 起 于 秦 汉 、 三 国 、 南 北 朝 、 唐 代 的 说 法 也 都 有 . ? 茶 是 中 国 的 骄 傲 、 民 族 的 自 尊 、 自 信 和 自 豪 。 茶具 茶最讲究的第一是茶具 。 传统茶具的配置一般包 括 : 茶壶 , 茶杯 , 茶洗 , 茶盘 , 茶垫 等 . 不同的茶有着不同的冲 泡方法 , 因此也有着不 同的茶具配置 . 茶艺 茶艺是以茶为主体，将艺术溶于生活以丰富生活的一 种人文主张 . 通俗地说，茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺 术。茶艺主要包括品饮要义 , 冲泡技巧 , 茶点选配 等诸多 方面 . 中国茶艺基本程式 备具烫壶： 准备好茶具，将沸水冲入壶中至满。 倒水留温： 将壶内的水倒去，茶壶保留着一定的温度。 见壶置茶： 将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶，这是 比较讲究的置茶方式。 清龙注水： 将炮茶用水注入壶中，至泡沫溢出壶口。 起壶出汤： 用茶壶轮流给几杯同时倒茶，使茶汤均匀。 敬客奉茶： 自由取饮，或由主人、专人奉上。 去渣洗杯： 用渣匙将壶中茶渣清出，需饮时从头再来。饮毕，客 离洗壶，以备再用。 茶趣 ? 茶文化的内涵不断拓展，成为文学、艺术等纯精 神文化直接关连部分。 ? 唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳 宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游 、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且 还在自己的佳作中歌颂和描写过茶。 ? 几处重要的名泉 ? 扬子江南零水 ? 无锡惠山泉 ? 苏州虎丘寺石泉水 ? 杭州虎跑水 ? 扬州大明寺水 ? 庐山康王谷水帘水 相关诗词 ? 临安春雨初霁 【南宋】陆 游 世味年来薄似纱， 谁令骑马客京华。 小楼一夜听春雨， 深巷明朝卖杏花。 矮纸斜行闲作草， 晴窗细乳戏分茶。 素衣莫起风尘叹， 犹及清明可到家。 ? 莫分茶 【北宋】李清 照 病起萧萧两鬓华， 卧看残月上窗纱。 豆蔻连梢煎熟水， 莫分茶。 枕上诗书闲处好， 门前风景雨来佳， 终日向人多酝藉， 木犀花。 茶道 ? 茶道精神是茶文化的核心， 是茶文化的灵魂，是指导 茶文化活动的最高原则。 ? 茶道 是通过品茶活动来表 现一定的礼节、人品、意 境、美学观点和精神思想 的一种饮茶艺术。它是茶 艺与精神的结合，并通过 茶艺表现精神。 ? 中国茶道有三义：饮茶之 道、饮茶修道、饮茶即道。 经济特性与茶叶国际营销 国际市场营销方式、方法及策略与经济环 境有这重要的关系结合一般的产品、价格、渠 道、促销 4p 市场营销组合特点，分析国际经济 环境，有利于确定国际茶叶市场的潜力和优先 营销的对象 。 ? 人口决定营销茶叶产品的规模 ? 收入影响营销茶叶产品的档次 ? 自然条件影响营销茶叶产品的渠道 ? 消费习性决定营销茶叶产品的手段 茶叶包装与茶叶国际营销 包装在茶叶国际市场营销 中的作用 ，主要包括广 告效用、产品品质保护效 用、市场传播效用、文化 特色彰显效用。 国际市场营销的茶叶包装 策略