Q_YGJ 0001S-2020冲泡方便食品.pdf

备案号-2020 备案日期：2020-05-14 Q/YGJ 乐清市戈记食品有限公司企业标准 Q/YGJ 0001S-2020 冲泡方便食品 2020-04-25发布 2020-05-15实施 乐清市戈记食品有限公司 发布 Q/YGJ 0001S-2020 前 言 本标准编写格式依据GB/T 1.1 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》。 本标准依据GB 2762 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921 《食品安全国家标准 食 品中致病菌限量》的规定，参考了GB 19640 《食品安全国家标准 冲调谷物制品》、GB 19300 《食品安 全国家标准 坚果与籽类食品》,并结合实际情况制定,作为企业组织生产和产品质量控制的依据。 本标准由乐清市戈记食品有限公司提出。 本标准起草单位：乐清市戈记食品有限公司。 本标准主要起草人：高常敏、戈理。 1 Q/YGJ 0001S-2020 冲泡方便食品 1 范围 本标准规定了冲泡方便食品的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、 贮存要求。 本标准适用于以藕粉、魔芋粉、紫薯粉、燕麦、乳粉、核桃仁、生姜、花生、腰果仁等为主要原料， 添加或不添加红糖、冰糖、葡萄干、蔓越莓干、芝麻、枸杞、红枣、山楂、松籽仁、黑豆、食用植物油 等为辅料，经预处理、烘烤、粉碎、混合、包装工艺而成的冲泡方便食品。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 1532 花生 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 2716 食品安全国家标准 植物油 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 5835 干制红枣 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T 11761 芝麻 GB 13104 食品安全