有机农业和有机食品的常见问题.pdf

一、基本概念解读 1. 什么是有机生活？ 2. 什么是有机农业？ 3. 什么是有机农业的四大原则？ 4. 有机农业“ ”中 有机“ ”二字的含义是什么？ 二、有关有机农业和有机食品的常见问题 1. 发展有机农业是为了解决食品安全问题吗？ 2. 不用农药化肥就是有机农业吗？ 3. 有机农业等于中国传统农业吗？有机农业是倒退到过去吗？ 4. 有机农业、生态农业、自然农业、无毒农业、生物动力农业、朴门农法等等概念是什么关系？ 5. 有机食品、绿色食品、无公害食品之间有什么区别？ 6. 只有带有第三方有机认证标志的才是有机食品吗？ 7. 什么是参与式保障体系？ 8. 有机食品比普通食品更营养吗？ 9. 为什么说有机农业更环保？ 10. 有机食品太贵了吗？ 11. 有机农业会大幅降低农业产量吗？做有机会饿死人吗？ 12. 我国的有机认证完全不可信吗？ 13. 从事有机的大企业和小农户，谁更可靠？ 14. 怎么样才能辨别有机产品的真假？ 15. 我国环境污染严重，能生产有机食品吗？ 16. 无土栽培的蔬菜可以是有机产品吗？ 17. 为什么要对转基因食品持谨慎态度？ 18. 哪些市售食品是转基因食品？ 19. 樱桃番茄、彩色辣椒等是转基因食品吗？如何避免转基因食品？ 20. 有机产品就应该是奢侈礼品吗？有机农业注定只能是小众现象吗？ 21. 购买进口食品，就可以保障食品安全吗？ 22. 我国的有机生态农业案例（含各地生态农场、餐厅、健康食品专卖店等的列表） 23. 有机农业在全世界的发展趋势是什么样的？ 24. 有机农业仅仅是一套技术标准吗？ 25. 有机农业与我国乡村建设事业有什么关系？ 26. 我国有机农业发展还存在什么问题？有哪些对策？ 三、有关有机生活的常见问题 1. 购买有机食材后，怎样烹饪和食用才最健康？ 2. 为什么有机生活不仅仅在于吃有机食品？ 3. 有机生活和慢食运动有什么关系？ 4. 为什么要用天然洗洁护肤品？ 5. 为什么要用天然家居产品？ 6. 在服饰选购方面怎样做到健康可持续？ 7. 为什么有机生活理念不提倡过度购物、冲动消费？ 8. 怎样减少和回收生活垃圾？ 9. 怎样通过实践有机生活来降低生活开支？ 10. 吃营养补充剂有利健康吗？ 11. 为什么要做个负责任的消费者？ 12. 有机生活与生态家园运动的关系？ 13. 有机生活与自然教育、华德福教育有什么关系？ 14. 一小群人的影响是不是太渺小，能给大环境带来什么改变吗？ 15. 有机生活、乐活、自然生活、环保生活、简单生活、慢生活 …… 这些概念等同吗？ 四、怎样使用有机会网站 1. 有机会网站的主要板块 2. 怎样跟进有机会的更新 3. 怎样与我们联系 一、基本概念解读 1. 什么是有机生活？ 有机生活“ ”，是一种对环境友善、有利身心健康的、负责任的生活方式。 “有机生活 ”没有什 么统一的官方概念，但是普遍的观点是， 有机生活“ ”大致包含以下几个方面 —— 重拾敬仰自然的价值观；尽量选择本地当季有机食材、支持公平贸易；在护肤、家装和服 饰等方面尽量选择天然无污染、 低碳环保的产品； 理性消费、 不过度购买； 养成健康的生活习惯， 按时作息、坚持锻炼身体；在点滴小事中实践环保； 拥有积极的生活态度，追求内心的丰富和宁 静。【 推荐阅读 ：有机生活的十个关键词 ；有机生活 食衣住行育乐“ ”的全方位考量 】 2. 什么是有机农业？ 有机生活“ ”最根本的基础就是支持有机农业。那么什么是有机农业呢？ 不同的组织对于 有机农业“ ”有不同的定义，比如权威组织 —— 国际有机农业运动联盟 （IFOAM ）*将有机农业定义为： 有机农业是一种生产系统，它能维持土壤健康、生态系统以及“ 人类的生存。 它依赖于适合本地条件的生态过程， 生物多样性及循环， 而非依赖于产生反作用的 人工投入。有机农业结合了传统、创新与科技，以利于所有生物共有的环境、 促进和谐关系以及 良好的生活品质。