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2 岁以下宝宝少喝果汁
果 (蔬 )汁及果 ( 蔬)汁饮料是一种以水果或蔬菜或其浓缩原浆为原料, 经过预处理、 榨汁、
调配、 杀菌、无菌罐装或者热罐装的可以直接饮用的果、 蔬汁及其饮料产品,不包括果汁含
量小于 5% 的果味饮料。
原果汁又叫 100%果汁,用新鲜水果榨取而成,不加水也不加其他辅助物,有天然果品
的香气、滋味,同时最大限度地保留了鲜果中的各种营养成分。
浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉原水分,饮用时可以添加适量水还原为原果汁。
果汁饮料是指在果汁或浓缩果汁中加入水、 糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品,
其果汁含量一般不低于 10%,这也是目前市场上比较常见的品种。
此外,还有其他由多种果 (蔬 )汁组成的复合果汁等。
各种果蔬汁饮料脂肪含量少, 富含维生素, 但是对于两周岁以下的孩子, 不可过多饮用
果汁,否则会影响铜和钙的吸收。服用抗生素前后 2 小时内也不要饮用果汁,因为果汁 (尤
其是新鲜果汁 ) 中富含的果酸会加速抗生素溶解,降低药效。
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