高考一轮复习《第2课：细胞呼吸》教学课件.ppt

第2课　细胞呼吸 考点三　影响细胞呼吸的外界因素及其应用 问题导学1： 秋天是酿果酒的好季节，葡萄大量上市，可以选取新鲜的葡萄作为发酵材料，将发酵装置置于适宜的温度（18-25℃），早期发酵需通入氧气，而后期发酵控制无氧的环境，这样就可以获得醇香的葡萄酒。 以上资料说明影响酵母菌细胞呼吸的外界因素因素有：氧气、温度、水分等 问题导学2： 为了验证氧气浓度对细胞呼吸速率的影响，小明向混有酵母菌和葡萄糖的培养液中通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如下表所示： 1.小明认为根据下表可以推断出有氧呼吸和无氧呼吸CO2的释放量，请你补充下表。 表：不同的氧气浓度与细胞呼吸的关系 25 8 0 0 0 0 0 10 21 30 30 30 2.结合上表中数据，在下图中画出细胞呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸释放CO2量随着O2浓度变化而变化的三条曲线。 温馨提示： 如果是多重变化曲线坐标图，应先分析每一条线的变化规律，再分析不同曲线变化的因果关系等，然后进行比较归纳。 2.结合上表中数据，在下图中画出细胞呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸释放CO2量随着O2浓度变化而变化的三条曲线。 温馨提示： 如果是多重变化曲线坐标图，应先分析每一条线的变化规律，再分析不同曲线变化的因果关系等，然后进行比较归纳。 2.结合上表中数据，在下图中画出细胞呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸释放CO2量随着O2浓度变化而变化的三条曲线。 温馨提示： 如果是多重变化曲线坐标图，应先分析每一条线的变化规律，再分析不同曲线变化的因果关系等，然后进行比较归纳。 2.结合上表中数据，在下图中画出细胞呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸释放CO2量随着O2浓度变化而变化的三条曲线。 温馨提示： 如果是多重变化曲线坐标图，应先分析每一条线的变化规律，再分析不同曲线变化的因果关系等，然后进行比较归纳。 3.解读酵母细胞在不同氧气浓度下的呼吸曲线 ①随着氧气浓度的升高，细胞呼吸的速率____________ , 最后趋于稳定。氧气浓度为15%后，细胞呼吸的速率___________(填“受”或者“不受”)氧气浓度影响。 先减慢后加快 不受 3.解读酵母细胞在不同氧气浓度下的呼吸曲线 ②当氧气浓度为0时，细胞呼吸释放的二氧化碳来自_________________(填“有氧呼吸”或“无氧呼吸”或“有氧呼吸和无氧呼吸”)。 氧气浓度在0-10%，随着氧气浓度的升高，无氧呼吸的速率_________________。 氧气浓度为10%时，无氧呼吸________ 。由此推断，氧气浓度大于____%，细胞呼吸释放的二氧化碳来自有氧呼吸。 无氧呼吸 减慢 为零（或停止） 10 ③请分析氧气浓度对有氧呼吸速率的影响： ___________________________________________________________________________________ __________________________________________ 当氧气浓度为0-15%，随着氧气浓度的升高，有氧呼吸速率加快。 当氧气浓度大于15%，有氧呼吸的速率逐渐稳定。 ④找出图中交点等特殊点表示的生物学意义：： ④找出图中交点等特殊点表示的生物学意义：： A点：氧气浓度为零，产生二氧化碳，只进行无氧呼吸。 B点：产生CO2总量最少，组织细胞呼吸作用最弱。 C点：耗O2量=产生CO2的量，只进行有氧呼吸. D点：D点对应的氧气浓度继续增加，有氧呼吸的速率不再增加。 E点：有氧呼吸释放的CO2量=无氧呼吸释放的CO2量。 4.为了减少酵母菌对葡萄糖的分解利用，小明应该通入____氧气浓度,这是因为_____________________________________________ 5% 此氧气浓度下细胞呼吸强度最弱。 5.实验延伸 图1可以表示O2浓度与人体细胞呼吸的关系吗？ 不可以， 因为人无氧呼吸产生乳酸，不产生酒精和二氧化碳。 【融会贯通】 “有氧运动”近年来成为一个很流行的词汇，得到很多学者和专家的推崇，它是指人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡状态。如图所示为人体运动强度与血液中乳酸含量和氧气消耗率的关系。结合所学知识，分析下列说法正确的是： A. ab段为有氧呼吸，bc段为有氧呼吸和无氧呼吸，cd段为无氧呼吸 B. 运动强度大于c后，肌肉细胞CO2的产生量将