中药鉴定技术 冬虫夏草 冬虫夏草的鉴定.ppt

3 子座：新鲜的子座色泽紫褐色，状若棒槌，顶端有一段光滑的不育柄。干燥后颜色发黑，细长柱状，单生，有纵皱，上部为子座头部，稍膨大（生有子囊壳的部分），顶端具短小不育部分（2-3mm），与相似种区别重要特征，质柔韧，折断是内心空虚，断面类白色。 上草下虫，虫实草空，虫有纹足，草顶稍膨。 1 地蚕：唇形科地蚕干燥块茎，纺锤形，两端略尖，有环纹，形似虫体，节上有点状芽痕和须根痕。显微镜下可见植物组织结构。一些经营者将“地蚕”包装成“虫草”或“鲜虫草”在市场上出售，牟取非法利润。 表面灰黄色，被有白色粉霜，气微腥，味微咸 ，也是一味中药 淀粉、石膏、色素等模压加工而成，外形和色泽与冬虫夏草相似，但外形呆板，形状大小整齐划一，不自然，子座多为黄花菜捻成，被虫头夹住，质地坚硬，虫体光滑，环节明显，粉末遇碘显蓝色。 虫草是个大范围的概念，世界上已经确认的有500多种虫草，有些地方将类似的虫草代替冬虫夏草用，但这些相似的品种在功能上只有某些方面与正品冬虫夏草相似，不能代替冬虫夏草使用。 外形与冬虫夏草极为相似，形体较瘦小，表面色不黄，虫体去掉菌膜呈褐色或黄褐色（正品表面淡黄色或黄棕色），头黑褐色或紫黑色的硬壳（正品头红棕色），子座呈长棒状或有分枝（正品子座单生），全包裹虫体头部，从头部上前端长出（正品半裹虫体头部，从头部正顶端长出）副作用大，内服易出现头昏、恶心、呕吐的症状。 凉山虫草 ：麦角菌科真菌凉山虫草寄生在鳞翅目昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体.虫体粗短，表面棕黑色，环纹众多，被锈色绒毛，子座长，大大超过虫体，可达30厘米，分枝纤细而曲折，子实体头部圆满柱形或棒状。足不明显。 　　新疆虫草　为麦角菌科真菌新疆虫草寄生在鳞翅目昆虫幼虫的子座及幼虫尸体的干燥复合体,以阿尔泰山森林带为主要产地,哈萨克民间习用,一般多是僵虫,带有子实体者比较少 性状:虫体似蚕。表面表面暗红色至紫红色，有环纹20~40个;腹部有足8对,中部4对较明显。子座:子座少见 中药鉴定技术 主要内容与学习目标 1.冬虫夏草的形成、来源及分布； 2.冬虫夏草的性状鉴定； 3.冬虫夏草的主要成分与理化鉴定； 4.冬虫夏草的真伪鉴别， 1.掌握冬虫夏草的性状鉴别要点； 2.掌握冬虫夏草的来源； 3.熟悉冬虫夏草的真伪鉴别方法。 冬虫夏草的形成 蝙蝠蛾的幼虫 冬虫夏草菌 冬虫夏草形成 【来源】麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫尸体上的子座及幼虫尸体的复合体 子座 幼虫尸体 【性状鉴别】由虫体和从虫头部长出的真菌子座相连而 成。虫体似蚕。 虫体：深黄色至黄棕色，表面有环纹， 足8对，中部4对明显。 虫体表面观 1 2 3 4 虫体质脆，易折断，断面黄白色。 虫体纵切面 虫体横切面 子座：细长圆柱形，上部稍膨大，断面类白色. 子座表面观 新鲜子座 子座横切面 不育柄 上草下虫，虫实草韧，虫有纹足，草顶稍膨 子座上部稍膨大 冬虫夏草常见伪品 地蚕：唇形科地蚕干燥块茎  白僵蚕：蚕蛾科昆虫家蚕幼虫感染  白僵菌而致死的干燥体。 人工伪制冬虫夏草 淀粉制作的假冬虫夏草 混淆品 1 虫草是个大范围的概念，虫草≠冬虫夏草 2 这些相似的品种在功能上只有某些方面与正品冬虫夏草相似，不能代替冬虫夏草使用。 亚香棒虫草:麦角菌科亚香棒虫草菌寄生在鳞翅  目昆虫幼虫尸体的复合体 凉山虫草 ：麦角菌科真菌凉山虫草菌寄生在鳞翅目 昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体 新疆虫草:麦角菌科真菌新疆虫草菌寄生在鳞翅  目昆虫幼虫的子座及幼虫尸体的复合体 课堂小结 【来源】麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫 幼虫体上的子座及幼虫尸体的复合体. 【性状鉴别要点】虫体表面有清晰而不杂乱环纹20-30 条，腹部有足8对，中部4对明显， 断面内心充实，黄白色，子座质柔韧。 思考题 以小组为单位，对提供的冬虫夏草检品进行真伪鉴定。 * 任务,目标 冬虫夏草其实是两种生物的奇异结合。蝙蝠蛾的幼虫被冬虫夏草菌感染形成的。 了解了冬虫夏草的形成过程，我们对它的来源就比较清楚了。它是虫和真菌复合体， 虫的部分就是蝙蝠蛾科昆虫幼虫的尸体，据报道蝙蝠蛾科有44种昆虫可以作为冬虫夏草菌的寄主， 真菌部分是麦角菌科真菌冬虫夏草菌的子座， 麦角菌科虫草属有真菌130多种，但只有生长在青藏高原的冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫体上的子座及幼虫尸体的复合体，才能称为冬虫夏草。 1 由虫体与子座相连而成：“上草下虫”，虫体形似蚕，直或略微弯曲。子座一般比虫体长，颜色发黑，半包