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《细胞中的元素和化合物》教学设计和教学反思 东风路高级中学 朱妮娜 一、教材分析: 本节是人教版高中必修?1《分子与细胞》第二章第一节“?胞中的元素和化合物”?内容。 由于生物科学的许多问题都是在细胞层次上寻求解答的，要深入阐明细胞生命活动的规律， 必须要了解生物大分子的结构和功能。要从系统的视角来认识细胞，首先要了解细胞这个系 统的物质组成。因此，本章节内容是学习本模块其它章节的基础，也是学习高中生物课程其 它模块的基础。教材从组成细胞中的最基本物质——元素，再深入到化合物，这样层层深入， 也符合学生学习的认知过程。同时，也使学生在微观层面上了解生命的物质性和生物界的物 质统一性，为后续学习进一步打下基础。 二、学情分析: 对于构成细胞的有机化合物的种类的认识，学生从日常生活中都已有这方面的知识，比 如知道豆类食物中含有蛋白质较多，水果含有较多的糖类等。如何定性地区分这些常见的有 机物，可通过实验教学来进行。 三、教学目标: 1、知识方面：?（1）简述组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是?C。 （2）学会怎样才能检测生物组织中的化合物的方法，探讨细胞中主要化合 物的种类。 2、能力方面：尝试检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质和淀粉。 3、情感态度价值观方面：认同生命的物质性。 四、教学重点:?（1）组成细胞的主要元素和化合物。 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 五、教学难点:?（1）构成细胞的基本元素是碳。 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 六、教学方法: 引导法、讲述法、 八、教学过程（导学案）: 【基础知识导学】 一、生物异与非生物存在着统一性和差异性 ●基础知识： 观察与思考 据课本?P16问题探讨图回答下列问题： 1.?地壳中和细胞中含量最多的元素是什么？是否一致？ 2.?各种元素在地壳中和细胞中的含量是否相同？种类是否相同？这说明了什么？ 归纳与结论 1.地壳中和细胞中元素的 相同，这说明了生物界和非生物界具有 性。 2.各种元素的 不同，说明了生物界和非生物界具有 性。 ●典型例题 1.【A?级】生物界与非生物界具有统一性，是因为（ ） A.构成细胞的化合物在非生物界都存在 B.构成细胞的无机物在非生物界都存在 C.构成细胞的化学元素在非生物界都存在?D.生物界与非生物界都具有新陈代谢的功能 2.【A?级】C、H、O?三种元素在人体内质量分数约为?73%左右，而在组成岩石圈的化学成分 中还不到?1%，这一事实说明了（ ）。 A.生物界与非生物界具有相似性 B.生物界与非生物界的元素组成是不同的 C.生物界与非生物界具有统一性 D.生物界与非生物界存在差异性 二、组成细胞的元素 ●基础知识 阅读课本?P16，回答下列问题： 1.?大量元素： 2.?微量元素： 3.?主要元素： 4.?基本元素： 最基本元素： 据图?2-1?和?2-2?回答：组成人体的细胞干重中含量最多的元素是 ，鲜重中含量最多的元 素是 。 ●分析、讨论 5.组成人体的细胞，细胞鲜重中，基本元素含量从多到少是怎样的？细胞干重中，基本元素 含量从多到少又是怎样的？ ●典型例题 5.?【B?级】下列都属于微量元素的一组是（ ） A．Fe、Mn、K、B B．Fe、Mn、Cu、Mo C．Mn、Ca、Mg、Cu D．Cu、Ca、K、Zn 6.?【C?级】几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，即使 施用了大量的氮．磷．钾肥也无济于事．后来人们偶然发现牧场内的一小块牧草长得很茂 盛．经观察和研究后才知道这附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们的鞋子上粘 有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方牧草长得绿油油的．经过科学家们的化验和分析，一公 顷牧草只需?150?克钼就足够了．下列关于这一现象的解释，正确的是：?（ ） A．钼是植物必需的微量元素 B．钼是一种高效肥料，植物有了钼就能正常生长 C．钼是植物必需的大量元素 D．钼在植物生长发育过程中的作用是可以替代的 三、组成细胞的化合物 ●基础知识： 1.组成细胞的各种元素大多以_________________的形式存在。 2.细胞内的化合物 ⑴无机化合物有 、 。 ⑵有机化合有 、 、 、 。 ⑶占细胞鲜重最高的化合物是 。 ⑷占细胞干重最高的化合物是 。 ⑸占细胞鲜重最高的有机化合物是 。 3.有机化合物和无机化合物的区别，主要看它们的分子组成中是否有______元素，如糖类是 有机化合物，有碳、氢、氧三种元素组成；水是无机化合物，有氢、氧两种元素组成。 4.细胞中最多的有机化合物是_________,它是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要 作用。细胞中最多的无机化合物是_________,它是生命之源，离开它，生命活动就无法进行。 5.并不是所有