(完整版)旅游管理专业建设规划(20201019151438).docx

PAGE PAGE # 旅游管理专业建设规划 一、需求论证 （一）行业背景与人才需求分析 旅游业作为国民经济新的增长点， 2008 年全国旅游业总收入 已突破 1 万亿元 ,成为全球第四大入境旅游接待国、亚洲最大出境 旅游客源国。 2010 年，黑龙江省 旅游业 总收入达 2454.07 亿元，同比增长 15.75 ％；旅游外汇收入达 87.05 亿美元，同比增长 15.56 ％，居 全国第七；旅游业直接就业人数 130 万，间接就业人数 650 万。 旅游业已经成为我省国民经济的重要产业。 “十二五”时期，黑龙江省政府也提出了“旅游强市”的战略，在 “旅游强市”战略指导下，建成了太阳岛旅游区等旅游景区。以目 前黑龙江省旅游经济的发展状况预测， 每年接纳的旅游专业毕业生 可以在 300 人左右， 旅游从业人员的需求量还会不断增加， 特别是 专业技能的旅游专业毕业生将成为用人单位的首选对象， 旅游专业 的学生择业空间很大，就业前景乐观。 （二）专业定位： 旅游管理专业立足哈市，面向黑龙江为旅行社、景区、酒店宾馆等 企业培养具有旅游和餐饮服务业良好的职业素质， 掌握导游技能及 旅游景点、休闲农庄、酒店宾馆等业务岗位的高素质人才。 二、建设目标 （一 ） 总体目标 根据专业定位，以培养具有扎实业务能力、浓厚文 化底蕴和一定涉外能力的高素质人才为目标，创新人才培养模式， 深化课程体系和课程改革， 加强双素质双结构专业教学团队建设和 校内外实践基地建设，逐步建成在全省有较大影响力的特色专业。 （二） 具体目标 创新人才培养模式 结合社会人才需求和就业岗位要求，完善“ 2+1 ”人才培养模式， 加强与知名旅游企业深度合作。 课程体系与教材建设 建成具有工学结合特色的课程体系， 完成专业课程实训教学指导书 的编写，并与企业合作开发教材，以满足教学的需求。同时抓好精 品课程建设和网络教学资源建设，提高教学质量。 “双师”教学团队建设 进一步加大教师引进、培养和聘用力度，使专兼职教师的比例达到 1：1。同时加大教师培养力度，努力培养省学科带头人，并使“双 师”型教师比例达到 80% 。形成素质高、教科研业务能力强、具 有良好合作精神和改革创新精神的专兼结合“双师型”教学团队。 实践基地建设 加大专业投入，逐步充实完善现有实训室。进一步加强与行业、企 业联系，建立满足教学需求、合作紧密、实习教学效果良好的校外 实践基地。进一步推进以实践教学管理机制创新、实践教学方法改 革、实践基地产学研作用发挥等为内容的实践基地内涵建设，使人 才培养质量能符合企业岗位需求。 三、专业建设思路 （一）总体建设思路 进一步适应旅游产业发展新需求，积极创建基于产业 要素和行 业、企业发展为导向的由综合或交叉学科支撑的 学科专业体系； 明显提升旅游管理学科专业教育层次和教 学质量水平，充分发挥 其优势，调整完善并充分发挥本专 业特色，继续拓展相关专业及 全方向发展；全力推进人才 培养质量工程，确立全新的人才培养 方案；以课程开发、 创新为重点突破，努力实现课程教学体系与 专业教学模式 创新，建立课程结构布局合理，能为经济建设与旅 游发展 发挥积极作用的学科专业体系。 （二）具体建设思路 1．教学内容和课程体系改革教学内容、课程体系的改革是人才培 养模式改革的主要落脚点，也是教学改革的重点和难点。为了适应 21 世纪科学技术、经济、社会发展的趋势和旅游产业发展的需要， 旅游专业的教学内容、课程体系改革要从人才培养整体目标出发， 根据培养目标和人才培养模式的要求，更新内容，优化课程体系， 打破学科课程间的壁垒，加强课程与课程 体系间在逻辑和结构上 的联系与综合。不断完善该专业的教学计划及课程设置体系，体现 地方化特色、职业化特色和国际化特色，合理调整公共基础课、专 业基础课、 选修课和文化素质课的比例， 力争 2012 年实现学生按 本专业的酒店方向、餐饮方向、旅游规划方向、旅行社方向自由选 课。同时，要精选经典教学内容，不断充实反映学科及产业发展的 最新成果，注重教给学生科学的思维方法和实践能力，为学生探索 新事物、培养创新能力奠定基础。 2．课程建设 课程是实现人才培养目标的重要手段， 是学校一切教育 教学 活动的核心。课程改革的成败直接关系到人才培养目 标的实现和 人才培养质量。未来几年，我们将继续围绕人 才培养目标，深化 课程改革。加大重点课程和精品课程建 设力度，争取到 2009 年 建设校级精品课程 3-4 门，市级精 品课程由 1-2 门，从而形成 以点带面，全面提高学院的课 程建设水平。 3．教材建设 积极选用国家高职高专系列丛书和全国导游资格考试 教材。 同时组织力量编写适合自身特点的教材和参考资料。至 2010 年 争取出版自编教材 2— 3