2017关于暑假食品公司社会实践报告.doc

2017 关于暑假食品公司社会实践报告 ??所以我十分珍惜这次暑假的实践活动。 ( 二) 工作基本情况介绍： 工作地点： **** 食品有限公司 工作时间： 2017-7-17 ——2017-8-25 ，早 7：00—— 17：00 12： 00—— 18：00 工作内容：从事各种禽肉类食品加工 当然，在工作开始之前我已通过网络、报纸等媒体了解到 **** 的各种信息。提前知道我们的工作大致内容，公司的相关规章制度，并与公司领导签订了合同。 据了解， **** 食品有限公司成立于 1990 年 8 月。公司产品包括四大版块：禽肉及深加工产品、面食产品、低温真空干燥果蔬、冷冻果蔬产品及宠物食品。其中，禽肉熟制品是公司的主打产品。产品主要销往日本、韩国、美国、瑞士、欧盟等国家和地区。公司是中国食品工业优秀龙头企业， 全国首批 10 家禽内熟制品出口免检企业之一、山东家业产业化重点龙头企业， “潍一”牌禽肉熟制品是 “山东名牌”产品。公司在开拓国际市场的同时，大力发展国内禽肉熟制品市场。公司建有 3000 多平方米的现代化车间专门用于国内禽肉熟制品生产，年产能达 6000 多吨。公司拥有技术力量雄厚的食品研究所，把国内外食品深加工的研制作为主要的工作职能， 根据市场变化不断开发不 ——文章来源网，仅供分享学习参考 ~ 1 ~ 同口味、不同风格的新产品向客户推介，供消费者选择。公司化验室 获得了中国合格评定国家认可委员会 (cnas) 认可证书，对产品生产全 过程实施有效的监控学和习检网验。 公司是挺有前景的，来看看我的工作吧 !7 月 17 号是我们第一天 到公司的日子， 上午安排好宿舍， 下午相关工作人员带我们参观了厂 区以及我们工作的车间，发下工作服。第一天算是过去了，还没开始 工作呢，有的同学一开始喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不能坚 持下这四十多天，总之加油吧。 号是我们正式进车间开始工作的时间，这一天我们六点半就早早的来到车间。第一天嘛，想给领导留个好印象。等我们穿上工作服都不由地笑了起来，一身粉色，全身只漏俩眼睛了。工作人员告诉我们，这是食品工作，不能马虎，需要每天检查我们身上的异物。等真正进入车间了，眼前一切真是新鲜，一片粉色的海洋，四五个人围着一张桌子在加工。班长为我们安排好工作台，开始交代我们工作。 四十多天下来我们总共干了不下十种产品吧。 看起来不难做， 但还真需要一番耐性才能学会。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、鸡肉称好装进一个黄色的豆腐带内， 最后再用干瓢系好。 这最关键的就是系干瓢，系的角度长短都有讲究，刚开始系的很慢而且不准，后来就是又快又准了。还干了青椒面包粉、胸脯肉之类的，学了不少的手艺啊 ! 我们的工作算是整个产品生产的一个环节， 而我们这个小环节也是分工完成的。五人一组，比如生产茶巾包时， 一人称，一人装年糕， ——文章来源网，仅供分享学习参考 ~ 2 ~ 一人装肉和香菇，另外两人专门系，这样分工不仅提高效率， “术业 专攻”而且还能有效的防止漏装、少装。当然，我们每干一个产品都 会有一个这样的小分工来保质保量地完成工作。 ( 三) 实践体会及感悟： 十分庆幸能利用假期参加这次有意义的社会实践活动， 接触社会， 了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在 举例如下： 在社会上要善于与别人沟通。 经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变， 会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。 人在社会中都会融入社会这个团体中， 人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。这样你才能进步，成长。 在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。 就像刚开始时我到车间那样有一点胆怯，我总害怕我学不会该怎么办，但后来是自信给了我勇气，让我敢于尝试，每件工作都能出色完成。 有自信使你更有活力更有精神。 在社会中要克服自己胆怯的心态。 自己觉得困难挺多的、 缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小， 自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。 ”其实有谁一生下来就 ——文章来源网，仅供分享学习参考 ~ 3 ~ 什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服 心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才 能征服世界。有勇气面对是关键， 如某个名人所说：“勇气通往天堂， 怯懦通往地狱。” 不管做什么工作， 责任心是十分重要的。 只有你抱着很强的责任感，才能把