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国珍松花粉 与人类健康 主讲 : 艾丽 ? 福建 1144 位百岁老人三明 64 人 ? 最高寿 116 岁 ? 2009-10-27 来源：三明资讯网 ? 福建省老龄办召开新闻 发布 会 宣布 ，截 至目前，今年福建省百岁及 以上 老人已达 1144 人， 相对于去年 989 人，增长 15.7% ， 泉州 223 人，位 居九市之首；三明市 64 人； ? 女性 968 名，占 81.8% ； ? 男性 176 名，占 18.2% 。 影响健康的诸多因素 自己 60% 遗传 15% 社会 10% 医药 8% 环境 7% 日常注意 1 良好的生活习惯 防污染 20% ： 充足的睡眠，戒烟限酒，少食垃圾食品。 2 适 量 的 运 动 10% 百练不如一走，走路是最好的锻炼，有氧运动 170. 3 心态平和 10% 一个心态 （感恩的心态） 三乐 （助人为乐 自得其乐 知足常乐） 三点 （对自己潇洒一点 对家人糊涂一点 对别人宽容一点） 4 均 衡 的 膳 食 60% ？ ? 五 色 红 黄 白 绿 黑 ? 五 味 酸 甜 苦 辣 咸 日常饮食 → 做到均衡的营养补充 五色五味食物养五脏六腑 ? 白 — 辣 肺 - 金 主皮毛与呼吸 ? 白萝卜、大葱 大蒜 （开窍于鼻与大肠相表里 呼吸系统） ? 黑 — 咸 肾 - 水 主骨 ? 海带、蘑菇 黑木耳 （开窍于耳 与膀胱相表里 循环系统） ? 绿 — 酸 肝 - 木 主 筋 ? 多食绿色蔬菜水果 （开窍于目 与胆相表里 免疫解毒系统） ? 红 — 苦 心 - 火 主 血脉 ? 食胡萝卜、西红柿 苦荞麦 （开窍于舌 与小肠相表里 内分泌系统） ? 黄 — 甜 脾 - 土 主肌肉 ? 多食小米、玉米 薯类 （开窍于口唇 与胃相表里 消化系统） 专家指出， 果蔬有机磷会引起神经功能絮乱， 重者会中毒死亡。果蔬食品的重金属、亚硝酸盐污染 属于 慢性积累中毒。是导致癌症，精神分裂症、软骨 病等多种疑难怪症的重要因素之一。 约 1/3 的癌症 是吃出来的！ 90% 的病是吃出来的！ —— 中国疾病预防控制中心与食品所陈石君教授曾这样告诫世人。 ? 如何选择 保健品？ （ 1 ）按草药分类 极品 ： 人参、鹿茸、大补、易上火，不宜 做为保健品食用。 上品 ：能食用，有药理作用，长期服用无 任何毒副作用。（蒲黄、松黄） 中品 ：能食用，有药理作用，长期服用有 毒副作用 下品 ：以毒攻毒类，必须遵医嘱。 （ 2 ）按世界生物革命排列 ? 化学药物不如草药， ? 草药不如保健品， ? 保健品中动物制品不如植物， ? 草本种植的不如天然野生的植物， ? 植物的根、茎、叶、果实不如花粉 （ 3 ）保健品的分类： 第一类： 单