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进一步加强畜禽屠宰行业管理工作实施方案的实施方案为促进畜禽屠宰行业健康发展规范屠宰加工行业的经营行为按照省政府办公厅关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作的意见要求现就畜禽屠宰行业管理工作提出如下实施方案一目标要求全面贯彻落实动物防疫法生猪屠宰管理条例等有关法律法规以转变屠宰行业发展方式为主线以推进集中屠宰品牌经营冷链流通冷鲜上市为方向以建立健全质量安全监测控制体系为抓手全面提升畜禽屠宰行业管理水平到年培育个设备先进产业链长管理现代品牌知名的大型畜禽屠宰企业畜禽屠宰能力进一步增强确保屠宰环节肉品质量
进一步加强畜禽屠宰行业管理工作实施方案的实施方案
为促进畜禽屠宰行业健康发展，规范屠宰加工行业的经营行 为，按照省政府办公厅《关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作 的意见》要求，现就畜禽屠宰行业管理工作提出如下实施方案：
一、目标要求
全面贯彻落实《动物防疫法》 《生猪屠宰管理条例》等有关法 律法规，以转变屠宰行业发展方式为主线，以推进集中屠宰、品 牌经营、冷链流通、冷鲜上市为方向，以建立健全质量安全监测 控制体系为抓手，全面提升畜禽屠宰行业管理水平。到 X 年，培 育 1-2 个设备先进、产业链长、管理现代、品牌知名的大型畜禽 屠宰企业，畜禽屠宰能力进一步增强，确保屠宰环节肉品质量安 全抽检合
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