细菌和真菌的分布知识点教学提纲.pdf

第四章 分布广泛的细菌和真菌 馒头变质长的霉、水果上长的“毛毛” ，是真菌中的霉菌。 第一节 细菌和真菌的分布 1 、菌落： 一个 细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，叫菌落。 （强调：一个菌落只有一种细菌或真菌） 2 、细菌菌落和真菌菌落的比较： 菌落 大小 形态 颜色 表面或光滑粘稠， 或粗糙 细菌 小 白色 干燥 常呈绒毛状、 絮状或蜘蛛 有时呈现红、 褐、绿、黑、 真菌 大 网状 黄等颜色，也有白色的 3 、培养细菌或真菌的方法：①配制培养基 ②高温灭菌、冷却 ③接种 ④恒温培养 4 、高温灭菌的作用：杀死混在培养基内的细菌以及真菌的孢子等，排除实验外其他环境的污染。 5 、细菌和真菌的生存的条件：适宜的温度、水分、有机物。另外，有些需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命 活动受抑制） 。除少数细菌外，都不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养（即营养方式为 异养 ） 第二节 细菌 1、 17 世纪后叶，荷兰人列文·虎克发明显微镜并发现细菌。 2 、而 19 世纪， “微生物学之父”巴斯德利用 鹅颈瓶 实验证明细菌不是自然发生的，而是原已存在的细菌产生 的。巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌 (真菌 )，提出保存酒和牛奶的 巴氏消毒法 以及防止手术感染的方法。 3 、细菌很小（ 10 亿个细菌≈一颗小米粒） ，单细胞结构。 4 、细菌特征：微小，有杆状、球状、螺旋状等形态，无成形细胞核。大多只能利用现成的有机物来生活，属 分解者。 分裂繁殖 。有些细菌能形成对不良环 境有较强抵抗力的休眠体，叫 芽孢 5 、细菌的结构特点： 基本结构 包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、有 DNA 集中的区域， 没有成形的细胞核； 没有叶 绿体； 特殊结构 ：有些细菌细胞壁外有 荚膜 （保护 作 用），有些细菌有 鞭毛 （运动）；有些细菌在生 长发育后期形成芽孢（轻，对恶劣环境有抵抗 能力的休眠体） 。 掌握课本 60 页细菌结构示意图。 6 、细菌的生殖方式：分裂生殖，速度快，不到半小时就分裂一次。 7 、细菌的营养方式： 一般异养 （包括腐生和寄生），即、没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活， 并把有机物分解为简单的无机物。 8 、细菌是生态系统中的分解者。 9 、细菌的哪些特点和它们的分布有关：①细菌个体微小，极易为各种媒介携带；②分裂生殖，繁殖速度快、 数量多；③有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢，芽孢对不良环境有较强的抵抗能力； ④芽孢小而轻，可以随风四处飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。 10 、动物、植物、细菌细胞的对比 比较 动物细胞 植物细胞 细菌细胞 细胞壁 × √ √ 细胞膜 √ √ √ 细胞质 √ √ √ 细胞核 √ √ 无成型细胞核有 DNA 集