人教版九年级化学下册同步精选对点训练：生命活动与六大营养元素(解析版).docxVIP

生命活动与六大营养元素 1.科学饮食是健康的保证，下列说法不正确的是 ( ) ． 维生素和无机盐都是人体必需的营养素 B． 豆腐是富含蛋白质的食品 C． 锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂 D． 骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病 2.下列食物中富含维生素 C 的是 ( ) A ． 食用油 B． 蔗糖 C． 鸡蛋 D． 西红柿 3.生活中处处离不开化学。下列说法中，错误的是 ( ) A ． 食用蔬菜、水果可补充维生素 B． 适当补充钙元素可以预防甲状腺肿大 C． 熟石灰可用于改良酸性土壤 D． 生活污水处理后排放有利于保护环境 4.小明同学对部分化学知识归纳如下，其中完全正确的一组是 ( ) 5.下列归类错误的是 ( ) 6.下列与化学有关的知识内容完全正确的一组是 ( ) 7.下列选项中的物质所属类别错误的是 ( ) 8.医生建议小明多吃蔬菜，则小明需要补充的营养素主要是 ( ) A ． 蛋白质 B． 油脂 C． 维生素 第 1 页 D． 无机盐 9.重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的 — SH 基结合而产生的。误食重金属后，可尽快喝适量 牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是 ( ) A ． 蛋白质 B． 糖类 C． 油脂 D． 维生素 “△ △ 牌沙琪玛 ”是乐山久负盛名的地方特产。其主要生产原料有：精制面粉、猪油、白糖、鸡 蛋、植物油等。下列有关说法不正确的是 ( ) A ． “沙琪玛 ”中不含维生素 B． 动物油和植物油合称为油脂 C． “沙琪玛 ”中含有大量淀粉，淀粉在人体内最终变成葡萄糖 D． “沙琪玛 ”中含有丰富的蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的 11.小明同学出现了腹泻的症状，医生建议暂时不能吃富含蛋白质和油脂的食物，小明同学应该选 择的早餐是 () A ． 油条和豆浆 B． 鸡蛋和牛奶 C． 馒头和稀饭 D． 鸡肉和酸奶 12.2009 年春夏之际，世界上多个国家和地区出现了甲型 HlNl 流感。甲型 HINl 流感与普通流感一 样“可防可治 ”。甲型 HlNl 流感病毒属于 () A ． 淀粉 B． 蛋白质 C． 油脂 第 2 页 D． 葡萄糖 13.蛋白质可以维持人体的生长发育和组织更新。下列食物中富含蛋白质的是 ( ) A ． 馒头 B． 豆制品 C． 植物油 D． 蔬菜 14.下列说法不正确的是 ( ) 15.蛋白质是构成人体的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是 ( ) A ． 植物油 B． 西红柿 C． 马铃薯 D． 红烧鱼 16.市场上有一种加酶洗衣粉，衣服上的汗渍、血迹及人体内排放的蛋白质遇到这种加酶洗衣粉都 能被分解而去除。下列衣料： ① 羊毛织品、 ② 棉织品、 ③ 化纤织品、 ④ 蚕丝织品。其中不宜用加 酶洗衣粉洗涤的是 () A ． ①② B． ③④ C． ①④ D． ②③ 17.酶是一类重要的蛋白质，能催化生物体内的反应。某同学用查阅资料的方法研究 pH 对某种酶催 化活性的影响，结果如图所示。据图推测，这种酶催化活性最佳的 pH 约为 ( ) A ． pH ＝ 0 B． 1＜ pH ＜6 C． 6.5＜pH＜ 8 第 3 页 D． 10＜pH＜ 14 18.重庆市委、市政府通过实施 “蛋奶工程 ”和 “爱心午餐 ”，努力改善中小学生营养状况。某校为学 生提供的一次 “爱心午餐 ”含有下列食品，其中含蛋白质最少的是 ( ) A ． 炒青菜 B． 豆腐汤 C． 红烧肉 D． 水煮鱼 19.青少年在生长发育过程中对蛋白质的需求量很大，下列食品中富含蛋白质的是 ( ) A ． 水果 B． 馒头 C． 牛奶 D． 花生油 20.某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足，假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮 食中可适量增加的食物是 ( ) A ． 水果、蔬菜 B． 米饭、面条 C． 瘦肉、面条 D． 奶油、牛油 21.中学生需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。因此最好多食用的食物是 ( ) 22.下列说法中正确的是 ( ) A ． 向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀 B． 氯化钠固体中混有少量硝酸钾固体，可用降温结晶的方法除去硝酸钾 C． 氢氧燃料电池可以将电能直接转化为化学能 D． 饱和石灰水溶液放置较长时间后表面形成了一层白膜 (若水没有减少 )，该溶液仍是氢氧化钙的 第 4 页 饱和溶液 23.6 月 1 日为 “世界牛奶日 ”。某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述 错误的是 ( ) A ． 蛋白质、糖类都属于有机物 B． 人体缺钙易引起甲状腺肿大 C． 糖类由 C、H 、O 三种元素组成 D． 误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒 24.下列物质中，不能提供动物生命活动所需能量的