稻田养鱼新技术.doc

稻田养鱼新技术 TOC \o "1-5" \h \z 导语 1页 HYPERLINK \l "bookmark0"稻田养鱼实用技术 1页 一、 稻鱼双丰收的生态资源循环开发理论依据 1页 HYPERLINK \l "bookmark4"二、 稻FH养鱼田间工程建设技术规范 3页 HYPERLINK \l "bookmark6"1、 建设FH间工程的条件 3页 HYPERLINK \l "bookmark8"2、 稻鱼工程类型 3页 三、 稻田养鱼的高产技术措施 4页 HYPERLINK \l "bookmark10"1、 鱼种放养 4页 HYPERLINK \l "bookmark12"2、 投饲与鱼产量关系 4页 四、 稻、鱼、果综合开发有关图（6—14） 4页 五、 稻FH养河蟹技术 8页 1、 河蟹的形态特征和生活习性 8页 HYPERLINK \l "bookmark14"2、 稻田养河蟹 8页 HYPERLINK \l "bookmark22"六、 稻田养虾、蛙技术（略）。附：图片 12页 HYPERLINK \l "bookmark26"七、 水产专家吴宗文与外国专家指导稻田养鱼工作 13页 八、 原中国农科院院长卢良恕院士为吴宗文编著《稻田养鱼实用 技术》一书题词 14 页 九、 养鱼稻田水稻规范化栽培技术要点 14页 导语： 稻田养鱼新技术，是保持稻田资源良性生态循环的一种高效生产模式。 中国近三十年来，一是选择有水源保证的稻田养殖，并由过去大面积稻田 传统的平板式粗放养鱼方式，向集中连片，建设高标准稻鱼工程精养方式 转变。二是稻田由单一养殖常规水产品，向稻、鱼、蟹（虾）、蛙、果、 萍、菜优化组合，立体生态开发发展。对于人多地少的地区，可起到稳定 粮食产量、调整人们的食物结构，增加稻R1单位面积效益有积极的促进作 用。为推广养鱼新技术，使广大农民走一条稻鱼结合增收致富的好门路， 特撰写了《稻田养鱼实用技术操作规程》。主要内容有：稻鱼双丰收的生 态资源循环开发理论依据、川间工程建设技术规范、稻PH养鱼高产技术措 施和养河蟹及病害防治技术，水稻规范化栽培技术要点° 稻田养鱼实用技术 实施稻、鱼（蟹）、果、菜、萍优化组合，生态资源循环系统立体开 发的技术。就必须建设标准化的稻鱼工程。笔者在稻田区间实现每公顷产 稻谷6000千克、成鱼1500-7500千克，还可收获田境上的果、菜和田中萍。 达到稻田生产投资少，成本低，收获的食物总量中，比单种水稻增加300% 以上。同时每公顷稻田增加蓄水1500-3000立方米，不仅可实现每立方米 水体可产鱼1千克左右、稻田区间小生态的良性循环，还起到了抗旱、保 鱼、保粮的高效作用。 一、稻鱼双丰收的生态资源循环开发理论依据 在稻田的生物资源群落屮，旧间大量的杂草占据空间、耗用H光能， 并与水稻争养份。通过养草鱼来清除杂草和稻脚叶等，减少肥力损耗。而 未养鱼的稻R1屮，大量的杂草、浮游生物、细菌絮凝物、底栖生物及浮萍 等水生生物随稻FT1排水而流失；稻川屮的溶解氧、热能、水体及适宜鱼类 生长的其他理化因子也未得到充分利用；FTU更区间与土壤屮的水分、热能、 氧气、二氧化碳、有机物、无机物和H光能等未被植物充分利用°为此， 我们建设规范化的稻鱼工程后，将稻、鱼、菜、果、萍的种植与鱼（蟹、 虾）的养殖进行优化组合，营造最佳生态资源循环系统的立体开发（见稻、 鱼、果综合开发有关图片1-13）,不仅提高土地、水、光能、氧气、二氧 化碳、空间、时间等资源利用率，还对稻B屮的生物起到了截留，为人类 提供优质鱼类等动物蛋白食品作用。做到宽厢起垄种稻，每亩稻叩用10 — 15%的曲积建设鱼沟，10—20%的血积建设鱼函。养鱼种稻，稻厢面晒 旧与干旱时，其所蓄z水又可进行薄露灌溉，浸润厢面的稻苗，起到了 泥增温、保温，促进有机物加速分解，释放出氮、磷、钾等营养盐类，有 利于水稻生长。RU更上种植矮株的良种枇杷、藤梨、柚子等果树，并在果 树间种菜；在鱼函上方搭设瓜果架，使瓜果枝叶遮盖鱼凶，夏天可起到降 温作用。稻、鱼（蟹、虾）、果、菜、萍分层分长，在同一时间内，各有 生存空间和发挥功能的场所。水稻能遮荫降暑，保护鱼（蟹、虾）、萍生 长；萍能固氮贮能，鱼能松土透气、除草和摄食浮游生物、萍、菜、底栖 生物及人工饲料；鱼粪可肥m,有促进水稻生长的作用。鱼函的有机物和肥泥，每年清除一次，既是m境上果树、蔬菜的优质肥，又可减少产生稻 出排放甲烷、硫化氢等有害气体，还可降低大气热效应作用c 图1 稻田及区间在同一时间内生态资源循环系统立体开发示意图 与无机盐类等资源，组合不同功能的资源良性循环高效生态系统(见图1), 取得较好的立体开发效果。 例1：在四