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诚信管理体系知识试题 姓名： 部门： 分数： 单选题（共计5题，每题5分，共25分） 1．形成诚信管理体系六个机制：诚信教育机制，诚信因素识别机制，自查自纠改进机制，体系运行机制，诚信评价机制和（ A ） A．失信惩戒公示机制 B．监督管制机制 C．领导示范机制 D．统筹规划机制 2．诚信方针是企业的 ，可以起到统一诚信思想，指导诚信体系的作用。（ C ） A．监督管制方向 B．高速发展的基石 C．道德宗旨和行为方向 D．诚信经营的根本 3． 是诚信管理体系的基础（ D ） A．诚信 B．领导 C．管理 D．责任 4．诚信文化建设的主要内容：一是从业人员的职业道德教育，二是 。（ C ） A．企业遵纪守法 B．企业公共责任意识 C．企业诚信经营理念 5、食品安全事件发生的核心根源是（A） A、社会诚信缺失 B、利益驱动 C、法规不健全 D、监督不到位 二、判断题（共5题，每题4分，共20分，正确的请打“√”错误的请打“Х”）1．CMS标准不适用于和食品相关的组织，包括：食品原辅料供应商和检测机构。（ Х ）2．诚信方针的要求和内涵是遵纪守法，密切相关，预防为主，持续改进，广泛传达，公众认知。（ √ ）3．诚信管理体系策划至少应考虑：合规性建设（有效性、应用性、全面性），诚信因素的识别（全面、风险评价），承担社会责任，建设诚信文化， 制定管理方案，严格执行控制方案规定的要求和制定控制措施和基层作业文件。（ √ ）4．社会责任：指组织在遵守、维护和改善社会秩序,增加社会福利方面所承担的责任,是企业追求有利于社会长远目标的义务。（ √ ）5．社会责任的含义是规范经营责任，履行道德责任，恪守法律责任但并不包括倡导公共责任。（ Х ） 三、多选题（共计5题，每题5分，共25分，少选或者多选都不得分） 1、下列选项中属于CMS机制的有：（ ABCDEF ） A．诚信教育机制 B．诚信因素识别机制 C．体系运行机制 D．自查自纠改进机制 E．征信评价机制 F．失信惩戒公示机制 2、诚信管理体系标准规定了食品工业企业建立及实施诚信管理体系的 。（ ABCDE ） A．原则、诚信方针 B．策划、实施 C．运行、检查 D．改进、评价 E声明 3、实施、保持和改进诚信管理体系的原则。（ ABCDEF ） A、领导作用 B、全员参与 C、过程方法 D、系统方法 E、预防为主 F关注相关方法 4、诚信因素识别方法（ BC ） A、自查排查法 B、过程排查法 C、部门排查法 D、实施排查法 5、食品安全问题关注的问题点有（ABCD） A、食品标签 B、致病微生物 C、过敏原 D、重金属 四、简答题（共计3题，没题10分，共30分） 内审员需要具备什么能力及能起到何种作用？（10分） 熟悉理解管理体系标准； 熟悉掌握审核的技巧； 了解组织的相关过程及其关键因素； 了解与过程及其因素相关的法律法规； 了解组织内过程控制的相关管理制度； 了解组织内过程控制的相关技术规范 1. 对管理体系的策划起参谋作用；?2．对管理体系的运行起监督作用； 3．对管理体系的保持起帮带作用；?4．对管理体系的改进起带头作用； 5．在外部审核时起衔接纽带作用 2、诚信体系的运行模式是怎样的？支柱为什么？（10分） 以防范失信为重点，运用了策划、实施、检查、改进的运行模式。 强调三个支柱：以法律为保障、责任为基础、道德为支撑 PDCA循环图 诚信方针的确立需要满足什么条件？（写出四点即可，10分） a）与诚信有关的法律、法规、标准和其他要求； b）食品工业企业生产、服务、安