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学校食堂承包合同书
甲 方: ( 以下简称“甲方”)
乙 方: (以下简称“乙方”)
甲、乙双方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,学校在不赢利的情况下,服务广大师生。具体合同条款如下:
一、 双方权利及义务
、甲方的权利义务:
1 )甲方向乙方提供食堂场地一块(计 300 平方米),甲方只为乙方提供食堂房舍(乙方必须能做到维护与管理) ,其它一切经营的设施设备均由乙方自备自筹。
2 )甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
3 )甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。乙方如有严重错误,必须无条件地停止营业。
4 )甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
5)甲方保证在承包期内不得在校内开设其它食堂。
6)甲方正常执行上级规定的教育教学活动或节假日安排,乙方不得以任何理由干涉或借故提出额外要求。
7)在承包期间,乙方不按照承包协议办事,甲方有权随时中止协议。
2 、 乙方的权利义务:
1 )乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2 )乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
3 )乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、营养搭配好。
4 )餐后认真清洗食具并做好消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5 (
的门窗 )。
6 )冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7 )乙方现场工作人员必须具有健康证。
8 )所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9)厨房员工应遵守甲方规定的各项规章制度、厨房纪律。
10)乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。
(11)乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币壹万元整。 若乙方在合同期内无违
反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方 ;
12)乙方要保证食品的质量和数量,按时就餐。
13)乙方每餐必须由学生自愿购买,采用现金充卡、打卡消费方式。
14)乙方要做到文明经商,对学生能做到呵护、正确的引导与教育,不得对学生有恐吓、欺诈、谩骂、哄骗等行为。
15)乙方中途不得借故终止协议, 否则甲方不返还给乙方余下的承包费; 如有上级行政部门的指示责令双方终止协议,甲方只返还给乙方余下的承包
16)承包期间,税金、执照、卫生、防疫、燃料、取暖等一切费用均由乙方负责,同时也负责自己的人身安全及财、物安全
(17)乙方免费为教职员工提供和学生一样标准的 (全体教职员工上班日) 午餐, 餐具自带
18)乙方承包期间,不得在承包场所聚众赌博、酗酒及从事违法活动。
19)乙方交甲方押金 3000 元。
20)学校小卖部由乙方经营,只能卖日常用品或文具等,不能经营零食。
(21
)收取学生茶水费大瓶
0.3 元,小瓶 0.2 元
(22
)食品原材料、添加剂、食用油必须用国家合格桶装油。
(23
)节假日及双休日在校护校。
(24
)如果因饭菜质量或服务态度差等由乙方造成大部分家长意见过大。
甲方可随时终止合
同。因此造成的经济损失由乙方自负。
25)食堂产生的电量、电费由乙方支付。
26)学校购买的食堂财产或设备,乙方自觉维护,如有损失按价折旧赔偿。
二、合同期限:
合同期:即从 2012 年 9 月 11 日至 2013 年 7 月 5 日止。如双方无异议,下一年续约将
优先考虑乙方。
三、违约责任:
、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
2、乙方若中途停止营业,所交风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不
予退还。
3、如上级政策强硬,在合同期内,若甲方需要收回食堂,乙方应无条件交还食堂经营权给
甲方。
四、其它:
若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行
时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。
本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方: 乙方:
甲方代表: 乙方代表:
签约日期: 2012 年 9 月 18 日
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