《增殖工程和海洋牧场》第11章第12章海洋牧场开发的主要技术.ppt

建造海洋牧场的目的是通过改良生物栖息环境和控制对象生物的行为，促进其生存、生长、增加资源量、提高渔获产量、保持海域生态环境的可持续利用和水产品的可持续生产。海洋牧场技术研究包括以下几个方面。 第十一章 海洋牧场开发的主要技术 第一节 鱼群行动控制技术 利用高科技技术手段，建立对象生物行为驯化系统，以行为学理论为基础，从声、光、电和饵料等物理、生物手法相结合驯化生物对象，使其从发生到捕获始终受到有效的行为控制；开发和应用限制其活动范围的环境诱导技术，如气泡幕围栏，电栅围栏等；对某些有回归习性的鱼类，转移其生理功能基因技术，也是行为控制的有效方法。 一、控制鱼虾贝类行动的目的 防止放流鱼逃散； 防御敌害，保护集聚的鱼群； 诱导至适宜场所，提高鱼的密度； 拦截海域，防止入侵。 二、控制鱼群行动的方法 包括遮断、诱导、防止外逃（驯服）三大类。 人为控制放流鱼行动，可用声、光、电、饵料、渔具、人工鱼礁。 （1）音响驯化：是利用鱼类对某一范围声波的敏感 性进行强化记忆，其主要流程为： 人工繁殖——中间育成——音响驯化——放流 （音响给饵）——捕捞。 （2）人工鱼礁：起到集鱼作用，使鱼群滞留。 （3）网、电、激光等：起到栏隔作用，可以防御 敌害，防止鱼群逃散。 （4）诱导（声、激光和电）：利用鱼的趋性，使 之集中于生产场。 三、利用电屏栅形式的海域遮断技术 电屏栅主要是利用电极放电产生惊吓作用，将放牧对象限定在一定范围内进行放牧养殖。 在自然海域中，建造种苗中间养殖场，最主要的构造物是牧场用栅，即海域遮断技术。以往是采用网形式，由于网孔小，海洋生物容易附着网孔，一是防碍了海上循环，二是存在潮水带来损坏或流失等问题。着眼于这一点，自然海域遮断手段应是不影响海水自然循环的无屏障（无形屏障）形式，其手段可期待刺激鱼生理来达到行动控制的目的。形式上可考虑如下几种：（1）声音：用屏栅传播嫌忌声音；（2）光：用彩色或闪烁光等吓唬鱼类；（3）电气：建造能使鱼稍有感触的屏栅状微弱电场。 电屏障对各种鱼贝类的适用效果 类别 对象鱼 已探讨过 未探讨 海 水 鱼 真鲷 狼鲈 比目鱼 三文鱼 黄尾笛鲷 沙丁鱼 对虾 鲨鱼 豚属 蛤仔 蚌 ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ ○ ○ ○ 注：⊙：效果大 ○：有效果 △：有效果但耗电大 ×：无效果 第二节 海域控制及增殖渔场构造技术 一、海域控制技术的内容 包括：喷流系统、光导系统、消波设施、 海底潜流系统、海水交换系统。 近年来，国际上开发的涌升流工程、气水泡（Aerohybraulic Gun 1961 J.G.Bryan）、间歇式空气扬水筒（佐伯，1989）等技术，目标都是为了将深埋在海底的高营养盐海水引上表层，用于提高初级生产力水平。 二、增殖渔场构造技术 根据海域的水流、地质环境因子及生物构成等情况，建设与对象生物相适应的生息场。例如；建造一定规模的人工山脉，改变流向流速形成上升流，将海底营养盐类带到有光层，提高海域生产力；设置人工鱼礁和人工藻礁，改善底质环境，净化水质，给对象生物及其他生物资源提供良好的生息场所，保护和扩大生物资源量。 包括产卵礁、保护与养殖礁、藻礁、鱼礁、简易型浮动鱼礁、多功能型浮动鱼礁。 人工鱼礁的建设，发展以浮游植物为食的贝类、以及腐屑食性的饵料生物，都起着生态系功能提高经济资源生产效率的作用。以人工鱼礁完善天然礁的分布格局、以人工藻场完善天然藻场的藻类生长条件、以稚仔保护育成工程完善天然环境的种苗生存发育条件等，都在提高目标资源产量方面发挥出良好的作用和增产效果。 据日本的全国鱼礁调查结果，天然礁渔场的生产力，为每立方米礁场年产鱼10kg，大型人工鱼礁为16kg，浅海的稚仔保护育成礁为20kg，由此可见资源生产力之高。 第三节 渔场环境控制技术 建立海洋牧场中海水温度、盐度、营养盐类、光照度、PH值、潮流等环境要素的测试系统，对水质、底质进行监测；同时利用物理学和生物学方法，对局部环境进行测试。 建立海洋牧场资源监测评估理论及方法，利用探鱼仪探测、试捕、定点水中录像及潜水调查等方式，对海洋牧场中各种水产资源进行定点监测评估。在保证对象生物最佳生长的同时，及时调整各生物资源量的比例，以达到资源的均衡增长，保证海洋牧场的最大综合经济效益。 环境检测技术也是海洋牧场技术的重要组成。在建设海洋牧场时，从水文、气象、物理、化学、生态学等方面对