2021人教部编版六年级上册语文《草原》备课素材.docVIP

精编范文 第 PAGE1 页 /共 NUMPAGES1页 2021人教部编版六年级上册语文《草原》备课素材 温馨提示：本文是笔者精心整理编制而成，有很强的的实用性和参考性，下载完成后可以直接编辑，并根据自己的需求进行修改套用。 2021人教部编版六年级上册语文《草原》备课素材 本文简介： 2021人教部编版六年级上册语文《草原》备课素材【教材分析】这篇散文, 字里行间浸润着浓郁的草原风情：那一碧千里的草原风光, 那欢迎远客、盛情款待、深情话别的动人情景, 都令人难以忘怀。本文是作者第一次访问内蒙古大草原时的所见、所闻、所感, 并通过这些所见、所闻、所感, 赞美了草原的美丽风光和民族之间的团结。 2021人教部编版六年级上册语文《草原》备课素材 本文内容： 2021人教部编版六年级上册语文《草原》备课素材 【教材分析】这篇散文, 字里行间浸润着浓郁的草原风情：那一碧千里的草原风光, 那欢迎远客、盛情款待、深情话别的动人情景, 都令人难以忘怀。本文是作者第一次访问内蒙古大草原时的所见、所闻、所感, 并通过这些所见、所闻、所感, 赞美了草原的美丽风光和民族之间的团结。 本文层次井然, 作者按照事情的发展顺序叙述, 先描写草原秀美的景色, 再描写草原迎客场面和草原联欢的情形。作者移步换景, 由景及人, 最后以简明有力、含义丰富的诗句结束。全文安排有序, 脉络清楚, 衔接紧密, 推进自然。课文写景语言优美, 善于运用比喻和拟人的写法, 不但形似而且神似, 生动贴切, 同时又不失纯朴简练, 生动感人。三是情景交融, 无论是描写自然风光还是主客相见、联欢、惜别, 处处流露出作者的赞美之情。【作者介绍】 　　舒庆春（1899年2月3日－1966年8月24日）, 字舍予, 笔名老舍, 满族正红旗人, 本名舒庆春, 生于北京, 中国现代小说家、著名作家, 杰出的语言大师、人民艺术家, 新中国第一位获得 “人民艺术家”称号的作家。著有长篇小说《小坡的生日》《猫城记》《牛天赐传》《骆驼祥子》等, 短篇小说《赶集》等。老舍的文学语言通俗简易, 朴实无华, 幽默诙谐, 具有较强的北京韵味。 1966年8月24日, 中国作家老舍因不堪忍受红卫兵的暴力批斗, 在北京太平湖投湖自尽。1978年初, 老舍得到平反, 恢复了“人民艺术家”的称号。【与文章相关的资料介绍】 奶茶： 奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品, 至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地, 目前在中国、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。 中国境内的的维吾尔族、乌孜别克族、哈萨克族、柯尔克孜族、藏族和蒙古族等均有制作奶茶的习惯。*奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。乌孜别克族烧奶茶一般用铜壶或铝锅, 先将茶水煮沸, 然后加入牛奶烧煮, 搅匀, 待茶乳完全交融后, 再加适量的食盐即成。饮时把奶茶盛入碗中, 稍加酥油或羊油、胡椒即可。 藏族、蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或牛奶、和以酥油煮成, 加盐调理使味道偏咸。南方的港式奶茶又称为”丝袜奶茶”, 当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶, 但制法有所不同, 以红茶混和浓鲜奶加糖制成, 用乳量及糖份较多, 冷热饮均可。 奶茶, 是藏族、蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶包括时下最流行的港式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶、绿茶、调味茶饮、酷乐冻、芋头妈妈、优格八大系列200个品种。奶茶的一般做法先将茶捣碎, 放入白水锅中煮。茶水烧开之后, 煮到茶水较浓时, 用漏勺捞去茶叶之后, 再继续烧片刻, 并边煮边用勺搅拌茶水, 待其有所浓缩之后, 再加入适量鲜牛奶或奶粉, 用勺搅拌至茶乳交融, 再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。奶豆腐：又叫奶干, 蒙古语称“胡乳达”, 是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐, 但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸, 有的微甜, 乳香浓郁, 牧民很爱吃, 常泡在奶茶中食用, 或出远门当干粮, 既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐, 是宴席上的一道风味名菜。手抓羊肉：手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物, 相传有近千年的历史, 原以手抓食用而得名。吃法有三种, 即热吃(切片后上笼蒸热蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精盐)、煎吃(用平底锅煎热, 边煎边吃)。特点是肉味鲜美, 不腻不膻、色香俱全。鄂温克：鄂温克族是东北亚地区的一个民族, 主要居住于俄罗斯西