说课2025年-全球卵磷脂的产量将增长到85.5万吨.docx

----分割----- 2025年，全球卵磷脂的产量将增长到85.5万吨 2025年，全球卵磷脂的产量将增长到85.5万吨 ----分割----- 2019-2025全球与中国卵磷脂市场现状及未来发展趋势 卵磷脂（英语：lecithin）属于一种混合物，是存在于植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、三酸甘油酯以及磷脂（如磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇）。 根据来源不同，卵磷脂有多种类型，常见的有大豆卵磷脂，菜籽卵磷脂和向日葵卵磷脂。每种类型都有相对应用行业。随着卵磷脂的保健作用，下游应用行业将需要更多的卵磷脂产品。因此，卵磷脂在未来具有巨大的市场潜力。其中，食品和饮料领域是卵磷脂的主要应用市场，2018年该应用占全球消费量的62.07%，其次是动物饲料应用和医药品应用。 图：2018年全球不同类型卵磷脂产量市场份额 资料来源：恒州博智（QYResearch）食品行业研究中心，2019年4月 图：全球2018年卵磷脂不同应用领域消费量市场份额 资料来源：恒州博智（QYResearch）食品行业研究中心，2019年4月 卵磷脂行业相对集中，是技术密集型产业，欧美等国提取技术经历长久的发展，已比较成熟。而国内卵磷脂提取技术起步较晚，现在仍处于快速发展的阶段，与国外技术还有一定差距。目前，世界卵磷脂行业有几家生产公司。主要的市场参与者是嘉吉，Renova，丹尼斯克，九三集团，ADM，Louis Dreyfus，中储粮等。而制造商主要集中在欧洲和美洲。全球卵磷脂的销量将从2014年的448832吨增加到2019年的616901吨，平均增长率为6.60％。 2018年，全球卵磷脂的产量为58.3万吨，预计到2025年，在发展中国家的快速增长的需求下将增长到85.5万吨。 总体经济表现将继续成为未来卵磷脂市场需求的最佳指标。大多数下游市场的需求受到总体经济条件的极大影响。 图 中国市场卵磷脂主要厂商2018年产量市场份额列表 资料来源：上述企业，恒州博智（QYResearch）食品行业研究中心，2019年4月 在消费市场，由于下游应用需求较大，欧洲和中国是主要消费地区。2018年，这两个地区占全球消费总量的61.03％。 图 全球主要地区卵磷脂2018年消费量市场份额 资料来源：恒州博智（QYResearch）食品行业研究中心，2019年4月 卵磷脂的主要原料是大豆、菜籽、葵花籽和其他辅助化学品。上游产品价格的波动将影响卵磷脂的生产成本。卵磷脂的生产成本也是影响卵磷脂价格的重要因素。 我们认为这个行业是一个增长期的产业，消费增长程度将呈现平稳的增长曲线。价格根据经济发展状况和国际竞争呈现波动。此外，毛利率也有波动。 本报告研究全球与中国市场卵磷脂的发展现状及未来趋势，分别从生产和消费的角度分析卵磷脂的主要生产地区、主要消费地区以及主要的生产商。重点分析全球与中国市场的主要厂商产品特点、产品规格、不同规格产品的价格、产量、产值及全球和中国市场主要生产商的市场份额。主要生产商包括： 嘉吉 Renova 丹尼斯克 九三集团 ADM Louis Dreyfus 中储粮 山东渤海实业 中粮集团 邦吉 Lipoid GmbH Aceitera General Deheza Ruchi Soya 和润集团 汇福粮油 丰益国际 Caramuru Alimentos Molinos Agro Shankar Soya Concepts Denofa 针对卵磷脂的特性，本报告可以将卵磷脂分为下面几类，主要分析这几类产品的价格、产量、市场份额及增长趋势。主要包括 大豆卵磷脂 菜籽卵磷脂 向日葵卵磷脂 其他卵磷脂 针对卵磷脂的主要应用领域，本报告提供主要领域的详细分析、每种领域的主要客户（买家）及每个领域的购买卵磷脂的规模、市场份额及增长率。主要应用领域包括 食品和饮料 动物饲料 医药品 其他 本报告同时分析国外地区的生产与消费情况，主要地区包括 南美 欧洲 美国 中国 印度 全球其他