河鲀小鼠结合蛋白.docx

摘 要 本实验以无特定病原体级（SPF）ICR品系性雄性健康小鼠为实验对象。通过对小鼠灌胃法和腹腔注射TTX-重组蛋白混合液，研究重组蛋白对小鼠TTX中毒的解毒作用。结果表明灌胃剂量350 μg/kg BW时2h内小鼠死亡率为60%，与此作为对照组TTX浓度，灌胃毒素与蛋白孵化后混合液，所有小鼠均存活，表明TTX与蛋白体外孵育后，TTX呈无毒。而腹腔注射TTX浓度为7.5 μg/kg BW小鼠生存延长，腹腔注射毒素与蛋白孵化后混合液，小鼠存活率显著上升，表明TTX与蛋白体外孵育后，TTX的毒性显著降低。 关键词：TTX；河鲀；小鼠；TTX结合蛋白 Abstract In this study, healthy male mice without specific pathogen grade (SPF) ICR strain were selected as subjects. The detoxification effect of recombinant protein on TTX intoxication in mice was studied by gavage and intraperitoneal injection of TTX- recombinant protein mixture. The results showed that the mortality rate of mice was 60% within 2h after gavage of 350 g/kg BW, which was used as the TTX concentration of the control group. All mice survived after gavage of the mixture of toxin and protein after incubation, indicating that TTX was non-toxic after in vitro incubation of TTX and protein. The survival of mice with intraperitoneal injection of TTX concentration of 7.5 g/kg BW was prolonged, and the survival rate of mice with intraperitoneal injection of the mixture of toxin and protein after incubation was significantly increased, indicating that TTX significantly decreased after in vitro incubation of TTX and protein. Key words:TTX;Puffer fish;mice;TTX binding protein 目 录 TOC \o "1-3" \h \u 1 引 言 1 1.1 TTX的概述 1 1.2 TTX的起源 1 1.3 河豚毒素在体内的分布 3 1.4 TTX的应用 3 1.5 TTX结合蛋白的研究 3 1.6 研究意义 4 2 材料与方法 5 2.1 实验材料 5 2.1.1 实验动物 5 2.1.2 主要试剂 5 2.2 实验方法 5 2.2.1 实验设计 5 2.2.2 利用灌胃法验证重组蛋白对小鼠TTX中毒的解毒作用 6 2.2.3 利用腹腔注射验证重组蛋白对小鼠TTX中毒的解毒作用 6 3 实验结果及分析 6 3.1 灌胃法 6 3.2 腹腔注射 7 4 结论 8 参 考 文 献 10 致 谢 10 PAGE PAGE 13 河豚毒素的毒性效应研究 1 引 言 1.1 TTX的概述 河鲀也称做气泡鱼，古人称之为肺鱼，其形状长条形、头部扁且椭圆 整体黑色，腹部白色或者黄白色。皮肤下有小白刺是一种变形的鳞片，在遭遇危险时河豚会大口的吞气，使得全身鼓成一个球体，全身的刺状鳞片也向四周竖起保护自己。鲀肉洁白如霜，鲜嫩可口、营养丰富。富含维身素B1 维身素B2等微量元素，具有增强人体免疫力，增强视力、补脑健脑等作用。俗语有说拼死吃河豚，由于加工不当或误食河鲀而引起中毒甚至死亡等食品安全问题[1-2]。 TTX(河豚毒素）是一种生物碱类非蛋白的天然神经毒素，拥有剧毒，是最致命毒素之一，分子式：C11H17O8N3，分子质量：319.17，结构特征：一