三江泉直营店管理广东瓶装饮用水网备课讲稿.pdf

桶装水水店管理宝典（手册） 桶装水水店效益增长三十六计 一、 说明 1、 本课程所讲的水店主体是包括直营店、专卖店和“水超市”形式在内的桶装水经营 店。 2 、 现有桶装水水店大部分是多品牌、多品类经营，管理头绪多、漏洞多、管理复杂。 3 、 本课程偏重实际操作，在不过多增加费用投入的情况下，让您对水店的管理完善、 效益增长。 4 、 本课程共分：日常工作管理、客户开发管理、店面形象管理、水 / 桶/ 饮水机知识、 人员管理、店面财务管理六个章节，每个章节又分六个模块深入浅出地讲解了桶装水水店的管理要点和 效益增长要点，并有管理制度、管理表格、规范指引等图示。实为桶装水水店管理宝典！ 5 、 欢迎交流并开展更深层次的合作。 二、 授课老师介绍 邓 郁 资深水饮料营销专家，水饮料行业著书第一人，著有： 《水饮料企业渠道拓展三十六计》 《桶装水水店效益增长三十六计》 《桶装水水店管理手册》 《桶装水售后服务管理手册》 《水饮料企业质量管理手册》 《水饮料企业岗位考核标准手册》 1996 年至今从事水饮料营销管理工作，曾任职于华润集团怡宝公司、云南大山公司等全国知名水饮料企业， 并任职中高层，都取得不俗的业绩，既有理论高度又有丰富的实操经验。 指导过全国上百家水饮料企业，为数千家桶装水水店做过培训 《羊城晚报》、《民营经济报》授予著名“品牌经理人”称号 三、 鼎力推荐 本著作由： 广东省瓶装饮用水行业协会 会 长 罗 坦先生 亚洲最大的水饮料设备制造商（上市公司） 达意隆公司 总经理 张崇明先生 全国最大的桶装水配送商吉福公司 董事长 陈 波先生 珠海永隆集团（中国第一台饮水机生产商） 总经理 傅少裘先生 哈尔滨哈特啤酒集团 董事长 王洪洲先生 云南大山饮品有限公司 销售总经理 张 刚先生 怡宝食品饮料有限公司 深圳总代理董事长 李华辉先生 怡宝食品饮料有限公司 东莞总代理董事长 叶耀宗先生 怡宝食品饮料有限公司 广州总代理总经理 陈国成先生 鼎力推荐！ 四、 课程目录 第一章节 日常工作管理 第一计 标准订、送水操作流程； 水店日常最重要的工作就是订、送水，怎样做到订、送水最快捷；流程最明晰；新上岗人员学得最快；而基 本业务情况、帐目情况又能随时掌握呢？ 第二计 客户如何分级？如何服务？ 决定水店销量和利润最重要的指标就是客户数，大家都知道：维护一个老客户比开发一个新客户所花费的成 本小得多。 但水店客户数众多， 都提升服务， 水店由于资源有限而承受不了， 怎样提升服务才是客户所需要的呢？ 第三计 静止客户如何甄选？如何跟进？ 客户过了习惯订水时间没有订水，出差了？被别人挖走了？怎样及时发现？又怎样跟进？ 第四计 多品牌、多品类经销选择标准； 每一个稍大一点的城市都有上百个牌子的桶装水，品类、规格又有许多种，各厂家的价格体系、区域管理、 市场支持、对水店的要求又各不相同，那么，如何选择经销品牌才能使水店利益最大化和持续发展呢？ 第五计 库存怎样管理？怎么做到先进先出？ 水、空桶、水票、现金、饮水机等每天都有进出，特别是水和空桶是水店的最大资产，怎样才能及时发现问 题并管理好呢？快销品最讲究