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7-11 供应链管理案例分析 【摘要】通过对供应链相关理论的学习可知供应链管理是企业成功的一大法宝，此文以 7-11 作为供应链管理案例分析对象，先介绍公司背景，再从集中开店策略、单品管理、 JIT 物流、数据系统四个方面论述 7-11 供应链管理的手段和方法，得出它的成功经验，供其他企业借鉴参考，最后阐发我们的感想。 关键词： 7-11 、供应链管理、成功经验、感想 一、7-11 背景介绍 7-11 是日本零售业巨头，也是世界最大的连锁便利店集团。 7-11 连锁便利店的前身是 Southland Ice Company ，于 1927年创立于美国德州达拉斯，主要业务是零售冰品、牛奶、 鸡蛋。1946 年，南方公司将其营业时间延长为早上 7点到晚上 11点，于是诞生了 “7-11 ”。1964 年7-11 开始特许加盟 (FC) 经营。 1973年，日本伊藤洋华堂公司 (Ito Yokado) 与美国南方公司签订地区性特许加盟协议， 日本第一家 7-11 店开业， 并从 1975年开始变更为 24小时全天候营业。 1987年，美国南方公司多元化扩张失败，并在 3年后申请破产。 1991 年，伊藤洋华堂购买了这家公司 73%的股份， 成为美国南方公司最大股东。 1999年4月28日， 美国南方公司正式改名为 7-11 。 发展至今， 7-11 店铺遍布中国、美国、日本、新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国等国 家和地区。 2012 年 7-11 便利连锁店在全球增加了近 5 千家门市，其中有 1 千家在美加两 地，到 2012 年底， 7-11 在全球 16 个国家经营了 49500 家店面。由此可见， 7-11 是一家相 当成功的世界性连锁便利店，究其成功的原因，则在于对其供应链的有效管理。 7-11 与其竞争对手的主要区别在于， 它拥有将数据转换为有用信息的智能程序。 该公司已经创建了坚实的信息系统， 可及时全面地反馈市场需求， 并与供应商及物流服务提供商建立了强大的合 作网络，这又为其供应链的协调运作提供了可靠的保证。 二、7-11 供应链管理手段与方法 （一）地毯式轰炸的集中开店策略 7-11 公司遵循的一项主要区位战略是在目标区域开设新的分店，以便形成或提高其分 布密度，这是公司在考虑开设或关闭连锁店时的重要影响因素， 即在目标区域开设新的分店， 形成和提高分布密度，将仓储和运输等物流要求进行整合，企业从中受益匪浅。 7-11 在某地开店时， 不会采取零散设店的方式， 而是采取地毯式轰炸的集中开店策略， 在地区内以密集开店的方式， 形成压倒性优势，以达到规模效益。当总部决定在某地开店之后， 征募顾问就开始选点， 并寻找合适的零售店， 然后开展说服工作。 总部对商店的地理位置、 房产状况、资产、 周围人群构成、 店主素质等多项要素进行考评， 在综合分析的基础上预测加盟店的营 业额和发展方向。在 7-11 的开店原则中，大致可以归纳为以下几点： （ 1）占地为角落型或长条形，面积 100 平米左右； （ 2）交通便利，主要消费群可在十分钟内步行到达； （ 3）周围 100 米内不能有 7-11 的便利店，尽量保证周围 300 米内有 1-2 家 7-11 的便利店； （ 4）每一便利店必须有明确的目标人群定位。 通过把握以上原则，保证 7-11 的便利店密集而又不相互残杀，形成地毯式轰炸。 （二）单品管理 单品是商品分类中不能进一步细分的、 完整独立的商品品项， 单品管理是指以每一个商 1